Rozpoznanie nadwrażliwości na celiakię lub gluten bez celiakii nie oznacza, że musisz zrezygnować ze swoich ulubionych potraw, takich jak mrożone gofry. Producenci żywności bezglutenowej zintensyfikowali się, aby zapewnić wiele bezglutenowych mrożonych gofrów – prawie tyle samo, jak wydaje się, dostępnych w tradycyjnej mrożonej sekcji waflowej.
Możesz delektować się jabłkowym cynamonowym gofrem lub gofrem wzbogaconym o kwasy tłuszczowe omega-3, lub wybrać tradycyjne ulubione produkty, takie jak gofry proste lub jagodowe. Jeśli jesteś rodzicem szukającym przyjaznych dzieciom potraw bezglutenowych, mini-gofry mogą załatwić sprawę. Można je wszystkie przechowywać w zamrażarce, gotowe do wyciągnięcia i włożyć do piekarnika, tostera lub kuchenki z tosterem.
Oto główne bezglutenowe marki mrożonych wafli na rynku:
Kashi Waffles
Kashi oferuje dwa różne rodzaje mrożonych gofrów bezglutenowych: Original i Cinnamon. Oba typy są również weryfikowane bez GMO i wegańskie. Zauważ, że zawierają owies (tutaj jest więcej: jestem bezglutenowy.) Czy powinienem jeść owies?). Obejmują również sorgo, błonnik grochowy i nasiona lnu.
Zamrożone gofry Kashi są bezglutenowe do mniej niż 20 części na milion. Nie są wykonywane w dedykowanym obiekcie. Zauważ, że Kashi produkuje również gofry zawierające gluten w dwóch smakach, więc upewnij się, że kupisz właściwe pudełko: szukaj dużej nazwy "bezglutenowej" pod nazwą marki.
Kellogg’s Eggo
Kellogg’s oferuje jeden rodzaj mrożonego bezglutenowego wafla: o smaku cynamonu. Pamiętaj, że te gofry zawierają owies (porozmawiaj z lekarzem, jeśli nie masz pewności, czy powinieneś spróbować owsa).
Gofry są również wzbogacane wieloma witaminami i minerałami, w tym wapniem i żelazem. Są uważane za bezglutenowe do mniej niż 20 części na milion i nie są wytwarzane w dedykowanym obiekcie bezglutenowym.
Kinnikinnick Foods
Dedykowany kanadyjski producent bezglutenowy Kinnikinnick Foods wytwarza dwie odmiany mrożonych gofrów: cukier oryginalny i cynamonowy / brązowy. Oba zawierają jaja i kukurydzę, ale są wolne od innych głównych alergenów, w tym nabiału, soi i drożdży. Wa Gofry Kinnikinnick są dostępne w wielu sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością w USA i Kanadzie Wszystkie produkty Kinnikinnick są produkowane w obiekcie bezglutenowym, który jest również wolny od owsa.
Ścieżka natury
Ścieżka natury Organiczna, która specjalizuje się w zdrowej żywności, podkreśla produkty wypełnione substancjami odżywczymi, a bezglutenowe mrożone gofry nie są wyjątkiem.
Nature’s Path wprowadza na rynek cztery różne bezglutenowe smaki wafli: Buckwheat Wildberry, Chia Plus, Pumpkin Spice i Homestyle. Mrożone gofry Nature’s Path są dostępne w całym kraju w sklepach takich jak Wegman’s, The Fresh Market i Whole Foods.
Są certyfikowane bezglutenowe przez organizację certyfikującą bez glutenu (GFCO), która wymaga, aby produkty zawierały mniej niż 10 części na milion glutenu.
Trader Joe’s
Dla tych z nas, którzy mają szczęście mieć handlarza Joe’s w pobliżu, ekscentryczny rynek oferuje dwa różne rodzaje mrożonych gofrów bezglutenowych: zwykły i bananowy.
Gofry nie zawsze znajdują się w magazynie, więc najlepiej je kupić, gdy je znajdziesz, zwłaszcza jeśli jest to Twój mrożony gofr.
Van’s Natural Foods
Van’s Natural Foods produkuje sześć rodzajów gofrów bezglutenowych: gładkich, jabłkowo-cynamonowych, jagodowych, lnianych, gryki i minis. Wszystkie są bezmleczne i nie zawierają jaj, a wykonane są z całych ziaren bezglutenowych.
Wafle Van są zwykle szeroko rozpowszechnione i są dostępne w wielu, jeśli nie w większości, regionach kraju – nawet supermarkety z ograniczonymi obszarami bezglutenowymi często mają jedną lub dwie odmiany.
Gofry bezglutenowe Van są bezglutenowe certyfikowane przez GFCO.
Wegman’s
Te proste, bezglutenowe gofry wytwarzane są z brązowej mąki ryżowej, skrobi ziemniaczanej, mąki kukurydzianej i skrobi z tapioki. Są one dosłodzone koncentratem soku owocowego (sok gruszkowy) i są bezglutenowe do mniej niż 20 części na milion.
Wegmańskie sklepy spożywcze znajdują się w sześciu stanach na północnym wschodzie i środkowym Atlantyku: w Nowym Jorku, w Pensylwanii, w stanie Maryland, w stanie Massachusetts, w stanie New Jersey i w Wirginii. Firma planuje ekspansję w Karolinie Północnej i Waszyngtonie.
Słowo od Verywell
Bezglutenowe mrożone gofry są dostępne w większości większych sklepów spożywczych. Jeśli nie znajdziesz ich na zwykłych mrożonych gofrach, sprawdź zamrożoną bezglutenową sekcję (wiele sklepów ma oddzielną sekcję dla mrożonych produktów bezglutenowych) lub w zamrożonej sekcji "naturalnej" żywności. Van i Nature’s Path to najczęściej spotykane marki, ale dobrze zaopatrzone supermarkety często mają szerszy asortyment.
Jeśli możesz jeść owies, powinieneś być w porządku z którąkolwiek z wymienionych tutaj marek. Jeśli owies jest dla ciebie problematyczny, unikaj marek Kellogg i Kashi i wybierz jedną z pozostałych.
