Ryboflawina lub witamina B-2 należą do rodziny witamin z grupy B rozpuszczalnej w wodzie. Jest niezbędny do metabolizmu glukozy, aby organizm mógł wytwarzać energię z węglowodanów. To także potrzebne do zdrowej produkcji czerwonych krwinek i ogólnego wzrostu ciała.
Ryboflawina działa także jako przeciwutleniacz, aby zapobiec uszkodzeniu komórek przez wolne rodniki. Te uszkodzenia mogą pochodzić od zanieczyszczeń, palenia lub innych ekspozycji, a także w wyniku normalnego metabolizmu.
Niedobór jest rzadki. Ryboflawina występuje naturalnie w chudych mięsach, jajach, zielonych warzywach liściastych, orzechach, roślinach strączkowych, ufortyfikowanym pieczywie i zbożach, mleku i produktach mlecznych. Ulepszony chleb i zboża zawierają także ryboflawinę.
Jest wrażliwy na światło, więc pokarmy bogate w ryboflawinę nie powinny być przechowywane w przezroczystych pojemnikach – dlatego mleko sprzedawane jest w nieprzezroczystych pojemnikach. Gotowanie nie niszczy ryboflawiny.
Wydział Medycyny, Inżynierii i Medycyny ustanowił dietetyczne referencyjne ilości ryboflawiny w zależności od wieku i płci. Te DRI są równe ilości, jakiej typowa zdrowa osoba potrzebowałaby na dzień, więc jeśli masz jakieś medyczne warunki, powinieneś mówić do twojego doktora o twoich witaminach i minerałach potrzebuje.
Dietetyczne dawki referencyjne
Mężczyźni
1 do 3 lat: 0,5 miligrama na dzień
4 do 8 lat: 0,6 miligrama na dzień
9 do 13 lat: 0,9 miligrama na dzień
14 + lata: 1,3 miligrama na dzień
Kobiety
1 do 3 lat: 0,5 miligrama na dzień
4 do 8 lat: 0,6 miligrama na dzień
9 do 13 lat: 0,9 miligrama na dzień
14 do 18 lat: 1,0 miligrama na dzień
18+ lat: 1,1 miligrama na dzień
Kobiety w ciąży:1,4 miligrama na dzień
Kobiety karmiące piersią:1,6 miligrama na dzień
Zużycie ryboflawiny jest zwykle wystarczające w typowej diecie, więc suplementacja nie powinna być konieczna.
Sugerowano stosowanie suplementów ryboflawinowych w profilaktyce zaćmy i leczeniu migreny migrenowych lub profilaktycznych, ale potrzebne są dalsze badania, aby sprawdzić, czy rzeczywiście jest to korzystne.
Ryboflawina nie wydaje się powodować żadnych poważnych skutków ubocznych, a konsumpcja jest ogólnie uważana za bezpieczną, nawet przy wysokich dawkach uzupełniających. Instytut Medycyny nie ustalił dopuszczalnych górnych limitów spożycia ryboflawiny z suplementów diety.
Jednak niektóre źródła podają, że dawki ryboflawiny powyżej 10 miligramów dziennie mogą powodować uszkodzenie wzroku ze strony słońca. Również bardzo wysokie dawki mogą powodować swędzenie, drętwienie, uczucie pieczenia skóry i wrażliwość na światło.
Mniejsze dawki ryboflawiny, takie jak to, co znajduje się w witaminach z grupy B, a nawet multiwitamina, zamieniają twój mocz na jasnożółty.
Przyjmowanie jakiejkolwiek witaminy z grupy B jako suplementu przez dłuższy czas może powodować brak równowagi innych ważnych witamin z grupy B. Z tego powodu możesz wziąć witaminę B-complex, która zawiera wszystkie witaminy z grupy B.
Porozmawiaj z lekarzem, jeśli myślisz o przyjmowaniu dużych dawek ryboflawiny lub jakiejkolwiek innej witaminy lub minerału.
