Jeśli zastanawiasz się, jak w naturalny sposób obniżyć poziom cholesterolu, możesz nie wiedzieć, jak czosnek wpływa na poziom cholesterolu.
Czosnek (Allium sativum) to roślina blisko spokrewniona z porą i cebulą. Znany z charakterystycznego zapachu, został również nazwany "śmierdzącą różą". Czosnek ma wiele przydatnych zastosowań, znany jest głównie ze smaku, który dodaje do różnych potraw.
Dodatkowo czosnek zawiera allycynę chemiczną , która wykazała, że zabija bakterie i grzyby, łagodzi niektóre zaburzenia trawienia, obniża również krzepliwość krwi, ale największą uwagę, jaką czosnek otrzymał w ciągu ostatnich lat, stanowi jego przydatność w obniżaniu poziomu cholesterolu.
Czy czosnek rzeczywiście działa
Czosnek jest jednym z najczęściej kupowanych suplementów ziołowych stosowanych w celu obniżenia poziomu cholesterolu Większość badań obejmujących zarówno zwierzęta, jak i ludzi sugeruje, że czosnek może obniżyć poziom cholesterolu.W większości badań, które spowodowały obniżenie stężenia cholesterolu, około jednego – w ciągu jednego dnia spożywał się albo jeden gram, albo jeden gram czosnku, a ponadto czosnek obniżył całkowity poziom cholesterolu i triglicerydów nawet o 20 mg / dL u ludzi. Poziom cholesterolu LDL ("złego" cholesterolu) był bardzo nieznacznie obniżony (jeśli w ogóle), podczas gdy podawanie cholesterolu nie miało wpływu na cholesterol HDL ("dobry" cholesterol).
Wydaje się, że zdolność czosnku do obniżania poziomu cholesterolu zależy od dawki. Oznacza to, że im więcej czosnku weźmiesz, tym niższy poziom cholesterolu spadnie. W nielicznych badaniach, w których oceniano długotrwałe działanie cholesterolu, wydaje się, że działanie czosnku obniżające poziom cholesterolu może być tylko tymczasowe.
Co więcej, istnieje pewna debata, która forma (proszek, ekstrakt, olej, tabletka, surowe) czosnku jest najlepsza w obniżaniu poziomu cholesterolu. Niektóre badania sugerują, że czosnek w proszku może zawierać mniejszą ilość allicyny, jednego z aktywnych składników czosnku. To także pozostaje przedmiotem debaty.
Należy zauważyć, że badania te są bardzo sprzeczne. Podczas gdy istnieje wiele badań, które potwierdzają, że czosnek działa dobrze, aby obniżyć poziom cholesterolu, istnieją również inne badania, które podważają ten fakt, że rywalizujący czosnek jest nieskuteczny w obniżaniu poziomu cholesterolu. Dlatego też, dopóki więcej badań nie zostanie przeprowadzonych, czosnek może nie być najlepszym wyborem dla ciebie, jeśli polegasz wyłącznie na nim, aby obniżyć poziom cholesterolu.
Co powinienem wiedzieć o spożywaniu czosnku?
Większość badań, w których badano skuteczność czosnku na cholesterol, wykorzystywała w swoim badaniu od 500 do 1000 mg czosnku. Preparaty czosnkowe różnią się znacznie od proszków stosowanych w tabletkach do surowego czosnku używanego do gotowania. Zazwyczaj zalecana dawka to jeden do dwóch ząbków surowego czosnku dziennie lub 300 miligramów suszonego proszku czosnkowego w postaci tabletek.
- Pamiętaj, aby poinformować swojego lekarza, że zażywasz suplementy czosnku, aby obniżyć poziom cholesterolu, ponieważ mogą one wchodzić w interakcje z pewnymi chorobami lub przyjmowanymi lekami, w tym sakwinawirem, lekiem stosowanym w leczeniu zakażeń HIV.
- Najbardziej znanym skutkiem ubocznym czosnku jest obecność jego trwałego, charakterystycznego zapachu, który jest obecny w twoim oddechu i ciele. Niektóre komercyjne preparaty mogą pochwalić się obniżeniem tego efektu ubocznego, ale powinieneś być świadomy, że ten niepożądany efekt uboczny może wystąpić.
- Dodatkowo, jeśli bierzesz jakiegokolwiek rozcieńczalnika krwi (leki przeciwzakrzepowe, takie jak Coumadin (warfaryna) lub wkrótce potrzebujesz zabiegu chirurgicznego, nie powinieneś brać czosnku bez wcześniejszego skonsultowania się z lekarzem, ponieważ może to obniżyć zdolność do krzepnięcia krwi. nie jest ustalonym limitem ilości czosnku, jaką można spożywać dziennie, niektóre badania sugerują, że zbyt dużo czosnku (powyżej 0,25 g / kg masy ciała) może być szkodliwe dla wątroby. Na przykład, jeśli ważysz 150 funtów, to z grubsza równałoby się spożywaniu 70 gramów czosnku dziennie, co byłoby równoznaczne z jedzeniem 18 ząbków czosnku lub przejęciem 100 dostępnych w handlu tabletek (1 tabletka to 400 mg).Słowo od Verywella
- Badania czosnku na cholesterol wykazują różne wyniki. Aby zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, należy stosować różnorodne modyfikacje diety i stylu życia oraz omawiać leki z lekarzem. Z pewnością, jeśli kochasz czosnek, może to być dobrym pretekstem, aby cieszyć się nim w zdrowych potrawach z warzywami, roślinami strączkowymi i chudym białkiem.
