Probiotyki można znaleźć w niezliczonych produktach konsumpcyjnych, w tym w suplementach diety, jedzeniu i napojach, a nawet w produktach do pielęgnacji skóry. Znane jako pożyteczne bakterie, probiotyki coraz częściej trafiają do tych, których pragnieniem jest cieszyć się lepszym zdrowiem poprzez optymalizację flory jelitowej. W rzeczywistości, w 2013 r. Światowy rynek przemysłu probiotycznego oszacowano na 32 miliardy dolarów, rosnącą tendencję, która ma wzrosnąć do 52 miliardów dolarów do roku 2022.
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), probiotyki są zdefiniowane jako " żywe mikroorganizmy, które po podaniu w odpowiednich ilościach zapewniają korzyści zdrowotne. "Najczęściej stosowanie probiotyków ma na celu promowanie lub poprawę objawów trawiennych. Ale odkrycie, w jaki sposób nasza złożona flora jelitowa odgrywa rolę w innych stanach zdrowotnych, wielu zwróciło się do probiotyków w nadziei leczenia wszystkiego, od alergii po autyzm.
Aby pomóc ci być wykształconym konsumentem, oto cztery mądre informacje na temat probiotyków.
Rodzaje bakterii znalezionych w probiotykach już istniejących w okrężnicy
Mikroorganizmy przewyższają liczbę komórek naszego organizmu 10: 1, a większość z nich znajduje się w układzie pokarmowym. W rzeczywistości w twojej okrężnicy są dosłownie tryliony bakterii. Obecnie naukowcy zidentyfikowali ponad 400 różnych gatunków tych bakterii.
Podczas gdy wciąż jest wiele do nauczenia się, badania już rozwiały mity, że wszystkie bakterie są szkodliwe dla organizmu.
Zamiast tego, teraz wiemy, że bakterie pomagają naszemu organizmowi prawidłowo funkcjonować. Niektóre z tych funkcji obejmują wspomaganie trawienia, zwalczanie złych bakterii i wytwarzanie witamin. Wiemy również, że bakterie występują naturalnie w okrężnicy i już pracują, aby utrzymać nas w zdrowiu bez użycia jakichkolwiek dodatkowych produktów probiotycznych.
Probiotyki nie wymagają zgody FDA
Może być zaskakujące, że administracja ds. Żywności i leków nie ma oficjalnej definicji probiotyków i że zatwierdzenie nie jest konieczne przed wprowadzeniem produktów do obrotu. Zamiast tego przepisy FDA dotyczące probiotyków zależą od rodzaju sprzedawanego produktu – albo jako suplement diety, albo jako składnik żywności.
Probiotyki są powszechnie sprzedawane jako suplement diety jako proszek, pigułka, kapsułka lub płyn. W rzeczywistości istnieje obecnie ponad 100 dostępnych w handlu suplementów probiotycznych. Suplementy diety nie wymagają zatwierdzenia przez FDA. Są one dopuszczone do obrotu, o ile ich reklama obejmuje tylko to, w jaki sposób suplement wpływa na strukturę lub funkcję organizmu i powstrzymuje się od wysuwania konkretnych roszczeń, że produkt zmniejsza ryzyko choroby. Ponadto suplementy diety mogą składać oświadczenia dotyczące ich bezpieczeństwa i skuteczności bez uprzedniego sprawdzenia przez FDA.
Gdy probiotyk jest uważany za składnik żywności, głównym celem FDA jest to, czy składnik należy do kategorii "GRAS", co oznacza, że jest "ogólnie uważany za bezpieczny". Ponieważ komercyjne probiotyki są w rzeczywistości takie same lub podobne do bakterii już mieszka w okrężnicy, większość lekarzy zgadza się, że dla zdrowych osób są one ogólnie bezpieczne w użyciu.
Jednak u tych, którzy mogą cierpieć na schorzenia podstawowe, takie jak upośledzenie odporności, od czasu do czasu zgłaszano poważne komplikacje związane z ich stosowaniem.
Bez względu na to, zdecydowana większość probiotyków dostępnych na rynku amerykańskim nie została przetestowana ani zatwierdzona przez FDA.
Probiotyki nie są uniwersalne dla wszystkich
Probiotyki to mikroorganizmy uważane za prawdopodobnie korzystne dla naszego zdrowia. Te mikroorganizmy są zwykle bakteriami, ale mogą również obejmować drożdże. Dwie najczęstsze grupy bakterii znajdujące się w produktach to Bifidobacterium i Lactobacillus, ale istnieje wiele innych rodzajów bakterii, które również są uważane za probiotyki.
Bakterie są podzielone na grupy, w których każda grupa zawiera wiele gatunków, a każdy gatunek zawiera wiele szczepów. Jest to ważne, ponieważ każdy szczep działa inaczej w ciele i może być przydatny do różnych celów. Naukowcy wciąż badają, które szczepy probiotyczne powinny być stosowane w odniesieniu do stanu zdrowia lub stanu chorobowego.
Ponieważ probiotyki nie są wystandaryzowane, różne marki, które wydają się zawierać podobne szczepy, mogą w rzeczywistości znacznie się różnić. Każdy produkt jest naprawdę wyjątkowy i może, ale nie musi, być przydatny do zamierzonego celu.
Potrzeba więcej badań nad probiotykami
Wiele badań poświęcono już probiotykom, zwłaszcza w dziedzinie zdrowia układu trawiennego. Podczas gdy niektóre badania wykazały, że probiotyki mogą być przydatne jako uzupełnienie leczenia stanów trawiennych, inne badania były niejednoznaczne.
Jednym z głównych obszarów badań było to, czy probiotyki są pomocne w leczeniu objawów związanych z IBS (zespół jelita drażliwego). Eksperci zgadzają się zarówno ze Stanami Zjednoczonymi, jak i Europą, że istnieją rozsądne powody, dla których probiotyki mogą działać w IBS. Biorąc to pod uwagę, długoterminowe dane metaanalizy wielu badań nie wykazały, że probiotyki są lepsze niż placebo w ciągu ostatnich 6 miesięcy. Należy pamiętać, że badania te były przeglądem mniejszych badań, więc było wiele zmiennych, które wchodzą w grę.
Innym badanym obszarem jest to, czy probiotyki mogą odgrywać rolę w zapobieganiu biegunce spowodowanej przez antybiotyk lub związanej z infekcjami, takich jak c-diff (zakażenie bakteryjne, które powoduje ciężką biegunkę i występuje u osób hospitalizowanych lub przyjmowali silne dawki antybiotyków w przypadku innych infekcji). Ponieważ wiadomo, że antybiotyki zabijają zarówno dobre, jak i złe bakterie, istnieje nadzieja, że probiotyki mogą uzupełnić pożyteczne bakterie utracone, gdy konieczne jest leczenie antybiotykami.
W artykule opublikowanym w American Journal of Infection Control it doniesiono, że w latach 2006-2012 96 procent ze 145 badanych szpitali w USA podało pacjentom probiotyki w nadziei, że zapobiegną one komplikacjom trawiennym. Jednak w ich randomizowanym, podwójnie ślepym badaniu naukowcy odkryli, że podane probiotyki nie były bardziej skuteczne niż placebo w leczeniu biegunki związanej z tymi stanami.Odwrotnie, inne badania wykazały, że stosowanie probiotyków może zmniejszyć ryzyko wystąpienia biegunki związanej z antybiotykami o 50-60 procent, jeśli podawane są razem z antybiotykami – przy czym najskuteczniejsze szczepy to
Saccharomyces boulardii (drożdże) i Lactobacillus rhamnosus GG . Tak więc, więcej badań jest potrzebnych, ponieważ wyniki wielu badań nie przyniosły spójnych lub ostatecznych wyników potwierdzających rolę, jaką probiotyki mogą odgrywać w radzeniu sobie z tymi stanami.Probiotyki badano również pod kątem ich roli w wielu innych stanach, w oparciu o nasze rosnące zrozumienie, w jaki sposób brak równowagi dobrych i złych bakterii w ciele można powiązać z ogólnym zdrowiem. Niektóre z badanych stanów obejmowały infekcje skóry, choroby psychiczne, alergie i astmę, dziecięce infekcje żołądkowe i oddechowe, problemy ze snem, fibromialgię, sztywność stawów, nietolerancję laktozy, a także dowolną liczbę scenariuszy klinicznych obejmujących układ odpornościowy i zapobieganie infekcjom. . Wszystkie te badania były bardzo ograniczone, bez żadnych rozstrzygających dowodów na poparcie stosowania probiotyków.
