Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 337Fat 12gCarbs 48gProteina 14g Pokaż Nutrition Label Hide Nutrition Etykieta
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Porcje: 2 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 337 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sód 199 mg | 9% |
| węglowodany ogółem 48g | 17% |
| błonnik 10g | 36% |
| cukry ogółem 31g | |
| zawiera 1g cukru dodanego | 2% |
| białka 14g | |
| witaminy D 1mcg | 5% |
| wapnia 430 mg | 33% |
| żelaza 3 mg | 17% |
| Potas 1042mg | 22% |
| * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(29 oceny) Całkowity czas 7 min
Przygotowanie 7 min, Gotowanie 0 min
Porcje 2
Jeśli nigdy nie miałeś miski z smoothie, czeka Cię przyjemność. Jest to grubsza, bardziej kremowa wersja smoothie, którą można zjeść łyżką, podobnie jak miękkie lody.
Wiśnie i jagody to bogate w przeciwutleniacze gwiazdki tego zimnego i kremowego przepisu miseczki smoothie. Dostarczysz im doładowania przeciwutleniaczy zwalczających stan zapalny, a także chrupkiej tekstury i odżywienia w polewach.
Składniki
- ½ szklanki 2% mleka
- 1 szklanka niskotłuszczowy jogurt naturalny
- 1 szklanka mrożonych mieszanych jagód
- 1 szklanka mrożonych czereśni
- 1 szklanka startej marchwi
- 2 łyżki migdałów w plasterkach
- 1 łyżka masła migdałowego
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 1 średnie kiwi, krojone
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka niesłodzonych płatków kokosowych
Przygotowanie
1. Połączyć mleko, jogurt, jagody, wiśnie, marchew, migdały, masło migdałowe i sok z cytryny w blenderze. Mieszaj na wysokim poziomie do uzyskania gładkości, dodając wodę w razie potrzeby, aby rozcieńczyć mieszaninę.
2. Udekoruj plasterkami kiwi, nasionami chia i płatkami kokosowymi.
Odmiany składników i podstawień
Piękno misek smoothie polega na tym, że można je dostosować do pory roku i do własnych preferencji. Zamień jeden rodzaj owoców na inny w równych ilościach, zamień masło migdałowe na równe ilości innego rodzaju orzechów lub masła z nasion (masło orzechowe, masło nerkowca, masło z nasion słonecznika) i zastąp inne zdrowe tłuszcze, takie jak orzechy lub orzechy kokosowe w równych ilościach.
Bądź kreatywny, dodając swoje ulubione przyprawy i ozdabiając miętą, bazylią lub jakimkolwiek innym ziołem. Możesz zwiększyć potas w misce smoothie, zamieniając banan na czereśnie, jagody lub kiwi.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Porada przed pieczeniem wstępnym: zmierzyć owoce i warzywa i umieścić w bezpiecznej torbie lub pojemniku do zamrażarki w pożądanej porcji. Oznaczyć torbę nazwą miseczki smoothie, a składniki pozostawić w celu dodania ich ilości (tj. "Dodać 1 szklankę 2% mleka, 1 szklankę jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, 1 łyżkę masła migdałowego, 1 łyżkę soku z cytryny). Nie będziesz musiał mierzyć tak dużo rano ani sprawdzać przepisu!
Korzystanie z mrożonych jagód i czereśni nie tylko nadaje tej muszli smoothie odpowiednią konsystencję (owoc działa jak lód, aby smoothie było zimne i kremowe), ale także pozwala uzyskać bogate w składniki odżywcze jagody zbierane w szczycie dojrzałości (co oznacza, że również mieć najwięcej składników odżywczych) przez cały rok.
Jeśli nie masz miksera o dużej mocy, dodaj zamrożone owoce i mleko razem w półpauzie na raz, aż zostaną zmiksowane. Ułatwi to uzyskanie płynnej konsystencji. W razie potrzeby dodaj wodę, aby rozcieńczyć mieszaninę, jeśli jest zbyt gęsta.
I na zabawną przekąskę, zamroź składniki miseczki smoothie w foremkach do lodu (wymieszaj dodatki), aby stworzyć wyskoki lodu!
