Można stosować dietę bezglutenową i nadal cieszyć się wygodą dostarczania zestawu do posiłków: istnieje kilka, które oferują ciekawe przepisy z glutenem. darmowe składniki w połączeniu z obsługą, która chroni przed zanieczyszczeniem krzyżowym glutenu.
Chociaż nie wszystkie usługi dostarczania posiłków zawierają opcje bezglutenowe (najpopularniejsza usługa, Blue Apron, nie), wiele firm byłoby dobrym źródłem posiłków dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten bez celiakii. Twoje najlepsze wybory to:
- Green Chef, który jest certyfikowany bezglutenowy
- Sun Basket, który oferuje szeroki wybór bezglutenowych opcji menu, które również wykluczają inne typowe alergeny
- HelloFresh, który szczególną uwagę zwraca, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego glutenu w opakowanie
- Gobble, które również dba o uniknięcie zanieczyszczenia krzyżowego glutenem w opakowaniu
Oto lista popularnych usług dostarczania zestawów do posiłków, wraz z tym, co każdy mówi o tym, czy klienci mogą zamawiać posiłki bezglutenowe.
1Blue Fartuch
Jest to najbardziej znana (i największa) usługa dostarczania zestawu do posiłków. Blue Apron reklamuje zrównoważone składniki, świeże, sezonowe produkty oraz łatwe do przestrzegania przepisy.
Jednak Blue Apron nie opisuje przepisów "bezglutenowych". Zamiast tego klienci muszą przejrzeć składniki każdego przepisu, aby określić, czy są bezpieczne, czy nie. Według firmy, klienci bezglutenowi mogą dokonać substytucji składnika w domu lub zrezygnować z dostawy, jeśli nie ma żadnych dostępnych menu spełniających potrzeby dietetyczne.
Serwis posiłków Blue Apron oznacza dla amerykańskich alergenów "wielkiej ósemki", w tym pszenicy, mleka, jaj, soi, ryb, skorupiaków, orzeszków ziemnych i orzechów drzewnych. Jednak nie nadaje się na jęczmień lub żyto z ziaren glutenowych. Ponadto firma mówi: "Proszę wiedzieć, że wszystkie nasze składniki są przetwarzane w zakładzie, w którym przetwarzane są wszystkie osiem głównych alergenów pokarmowych."
in
Ta usługa dostawy zestawów śniadaniowych reklamuje się jako "najbardziej przystępny cenowo zestaw posiłków" przy posiłkach w cenie 5 USD za osobę. Oferuje on wyraźnie oznaczone opcje menu bezglutenowego, ale nie są one dostępne co tydzień, więc każdy, kto liczy na posiłki bezglutenowe, musiałby pominąć te tygodnie, w których nie jest oferowany (pomijanie jest dozwolone). Dinnerly zauważa, że obsługuje on wszystkie osiem głównych alergenów, w tym pszenicę, i twierdzi, że podejmuje kroki w celu ograniczenia zanieczyszczenia krzyżowego.
3Gobble
Gobble oferuje zestawy mączek przeznaczone do zrobienia na jednym patelni w 15 minut lub krócej. Według firmy, co tydzień Gobble oferuje posiłki bezglutenowe lub które mogą być bezglutenowe poprzez pominięcie składników glutenu, które są pakowane oddzielnie w pudełku (aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego glutenu). Nie ma planu posiłków bezglutenowych. Firma wymienia wszystkie składniki w opisie każdego zestawu obiadowego i karcie receptury.
4Zielony szef kuchni
Jeśli chcesz najbezpieczniejszą, najłatwiejszą opcję dostarczania posiłków bezglutenowych, Green Chef to najlepszy wybór. Produkty bezglutenowe firmy są certyfikowane bezglutenowe dzięki programowi bezglutenowej żywności bezglutenowej Gluten Intolerance Group, który wymaga rygorystycznych standardów bezglutenowych.
Poza zwykłymi potrawami bezglutenowymi, Green Chef oferuje również certyfikowaną dietę bezglutenową Paleo i dietetyczną dietę ketonową. Możesz przygotować kolację w około 30 minut lub mniej i nie ma minimalnego zobowiązania. Ty też możesz pominąć tygodnie. Opcje bezglutenowe, Paleo i keto menu kosztują nieco więcej niż inne opcje, takie jak omnivore, carnivore, wegańskie i wegetariańskie.
5HelloFresh
HelloFresh oferuje posiłki bezglutenowe, które klienci mogą wybierać przy wyborze opcji menu. Ponadto można wybrać menu, które zawiera składnik glutenowy, a następnie zamienić go na bezglutenową alternatywę (taką, którą sam kupujesz), ponieważ składniki glutenu są pakowane i pakowane oddzielnie od składników bezglutenowych, aby zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenie krzyżowe.
Według firmy, HelloFresh wywoła składniki glutenu (nie tylko składniki z pszenicy) w swoich przepisach i zestawach do posiłków, a także zapewnia kilka instrukcji online, jak zastąpić składniki bezglutenowe dla składników zawierających gluten. P 6Plated
Ta usługa dostawy zestawów do posiłków, która oferuje egzotyczne smaki, przeznaczona dla wszystkożerców, wegetarian, miłośników owoców morza i poszukiwaczy deserów. Umożliwia to klientom filtrowanie "bez składników glutenu", ale nie określa ich opcji menu "bezglutenowy".
Według Plated: "Nasze składniki są przetwarzane w zakładach przetwarzających mleko, jaja, ryby, skorupiaki, orzechy, orzeszki ziemne, pszenicę, soję, gluten i siarczyny. Zalecamy stosowanie najlepszej oceny przy stosowaniu ograniczeń dietetycznych, ale możesz łatwo modyfikować przepisy, pomijając składniki, których chcesz unikać. " S 7 Koszyk kołowy
Firma Sun Basket oferuje opcje bezglutenowe i opcje posiłków dla tych, którzy podążają za bezmlecznymi, sojowymi, Paleo, wegetariańskimi i tym, co firma uważa za dietę "odchudzoną i czystą".
Firma ma szeroki wybór przepisów "bez", a większość tygodni oferuje wybór dwóch lub trzech receptur, które są wolne od trzech powszechnych alergenów: glutenu, nabiału i soi. Należy pamiętać, że wszystkie zestawy posiłków są "pakowane w obiekt, który obsługuje gluten i wszystkie główne alergeny pokarmowe (mleko, jaja, ryby, skorupiaki, orzechy, orzeszki ziemne, pszenica, soja)", zgodnie z danymi firmy.
Słowo od Verywella
