Twój organizm potrzebuje białka, aby utrzymać struktury narządowe i tkankowe i jest potrzebny do funkcjonowania układu odpornościowego. Nie jest trudno uzyskać wystarczającą ilość białka z diety, ale podjadanie na pasku białka jest dobrym sposobem na utrzymanie satysfakcji między posiłkami.
Niektóre bary proteinowe znajdujące się w sklepach spożywczych i marketach zawierają dużo białka bez zbytniej ilości dodatkowych kalorii, ale niektóre są naładowane cukrami i tłuszczami, więc wyglądają (i smakują) bardziej jak batony.
Więc moja sugestia? Zrobić własny. Kiedy tworzysz batonik proteinowy w domu, będziesz kontrolować wszystkie składniki, aby mogły być tak zdrowe, jak chcesz.
Jak zrobić batony proteinowe
Tworzenie batoników proteinowych nie jest trudne, tak samo proste jak pieczenie partii ciasteczek. A skoro kontrolujesz składniki, możesz znaleźć przepisy, które wykorzystują nieco mniej cukru, zdrowsze tłuszcze lub więcej błonnika, wszystko, czego potrzebujesz, aby dopasować dietę.
Kolejną zaletą przy wytwarzaniu batoników proteinowych w domu jest znaczne obniżenie kosztów. Indywidualnie opakowane batoniki proteinowe są drogie w porównaniu do zakupu składników i poświęcenia trochę czasu na produkcję. Podoba mi się także to, że możesz zmieniać ustawienia i składniki, aby dostosować smaki.
Istnieje wiele pysznych receptur proteinowych na temat gotowania, zdrowia i fitnessu. Kiedy szukasz przepisów na batonik proteinowy, poszukaj zdrowych składników, takich jak owies, orzechy, nasiona i suszone owoce, razem z białkiem w proszku lub masłem orzechowym.
Niektóre przepisy wymagają pieczenia, a inne nie.
Wypróbuj ten podstawowy przepis na białko. Możesz zmienić miksy w zależności od nastroju:
Składniki
- 2 szklanki walcowane owsiane gotowane na gorąco
- 1/2 szklanki proszku proteinowego o smaku wanilii
- 2 łyżki serca konopi
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki masła orzechowego
- 1/4 szklanki miodu
- pół szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ szklanki czekolady
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Lekko posmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 8 cali na 8 cali margaryną lub masłem. Możesz też spryskać go sprayem do gotowania.
- Dodaj owsa, proszek proteinowy, serca konopi, cynamon i sól do dużej miski.
- W średniej wielkości misce miksuj masło orzechowe, miód, mleko migdałowe i wyciąg waniliowy. Mieszaj aż do całkowitego połączenia. Wlać mokrą mieszankę do suchych składników i mieszać, aż do całkowitego włączenia. Złóż czekoladę.
- Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia. Rozprowadź mieszaninę równomiernie w naczyniu, mocno dociskając.
- Piec przez 18-20 minut, aż krawędzie zaczną się obracać na złoty kolor.
- Wyjąć z piekarnika i ostudzić na patelni przez 20 do 25 minut przed cięciem w batoniki.
- Przechowywać w lodówce. Tworzy około tuzina barów.
Możesz owijać swoje kostki pojedynczo i nosić je ze sobą na przekąskę w ciągu dnia w pracy lub szkole. Lub zjedz je jako mały posiłek regeneracyjny po treningu.
Dostosuj batony proteinowe:
- Spróbuj różnych smaków białka w proszku. Wanilia to dobry początek, ale możesz polubić czekoladę lub inny smak.
- Używaj mielonego lnu lub nasion chia zamiast serców konopi. Każda z tych opcji doda korzystne kwasy tłuszczowe omega-3.
- Eksperymentuj z masłem orzechowym z masłem migdałowym, sojowym lub nerkowca.
- Miód można wymienić na syrop z agawy lub klonu.
- Chipsy czekoladowe można zastąpić toffi lub białymi kawałkami czekolady. Lub spróbuj taką samą ilość rodzynek lub innych małych suszonych owoców lub posiekanych orzechów.
Informacje o odżywianiu
Całkowite odżywianie dla tych batonów różni się nieco w zależności od wybranych składników, ale z podstawową recepturą każdy baton będzie miał około 170 kalorii, 6 gramów białka, 23 gramów węglowodanów, 3 gramów błonnika i 7 gramów fat.7 gramów tłuszczu.
