Kiełbasa jest dostępna w wielu różnych odmianach. Ponieważ do produkcji kiełbasy można stosować wiele różnych rodzajów mięsa i części zwierzęcych, trudno powiedzieć, czy kiełbasa jest zdrowa. Ale ogólnie kiełbasa ma dużo tłuszczu i kalorii. Więc jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę, może być trudno włączyć to jedzenie do regularnego planu posiłków.
Dane żywieniowe kiełbasy
Włoskie połączenie kiełbasy wieprzowej o wadze 113 gramów zapewnia:
- kalorie: 391
- tłuszczu: 35 gramów
- cholesterol: 86 mg
- sodu: 826 mg
- węglowodany: 0,7 grama
- białko: 16 gramów
Wiele dietetyków obejmuje kiełbasa na liście popularnych, pustych kalorii. Żywność o niskiej zawartości kalorii dostarcza energię przede wszystkim w postaci dodanego cukru i niezdrowych tłuszczów stałych, takich jak tłuszcze nasycone lub tłuszcze trans. Wiele pustych pokarmów kalorycznych zapewnia również wysoki poziom sodu.
Dane żywieniowe różnią się w zależności od rodzaju kiełbasy. Kalorie i żywienie kiełbasy włoskiej (pokazane) wskazują, że pomimo tego, że żywność dostarcza białko, ma wysoką zawartość kalorii, wysoką zawartość tłuszczu i bardzo wysoką zawartość sodu.
Fakty dotyczące żywienia dla różnych rodzajów kiełbasy
USDA dostarcza dane żywieniowe dla innych rodzajów kiełbasy. Niektóre są znacznie lżejsze niż włoskie kiełbaski wieprzowe:
- Jedno pasztecik wieprzowy (kiełbasa śniadaniowa) 92 dostarcza 92 kalorii, 5 gramów białka, 0 gramów węglowodanów, 0 gramów błonnika, 0 gramów cukru, 8 gramów tłuszczu, 2 gramy nasyconego tłuszczu i 202 miligramów sodu Jedno ogniwo brat wołowej kiełbasy zapewnia 253 kalorie, 10 gramów białka, 2 gramy węglowodanów, 0 gramów błonnika, 0 gramów cukru, 22 gramy tłuszczu, 8 gramów tłuszcz nasycony i 643 miligramy sodu
- Jedna trzy uncja porcjipolskiej kiełbasy(zwanej także kielbasa) zapewnia 287 kalorii, 11 gramów białka, 4 gramy węglowodanów, 0 gramów błonnika, 2 gramy cukru, 25 gramów tłuszcz, 8 gramów tłuszczów nasyconych i 905 miligramów sodu
- Trzy plasterki kaszanki dostarczają 284 kalorii, 11 gramów białka, 1 gram węglowodanu, 0 gramów błonnika, 1 gram cukru, 26 gramów tłuszczu, 10 gramów tłuszczów nasyconych i 510 miligramów sodu
- Jeden czterocalowe ogniwo kiełbasy chorizo zapewnia 273 kalorie, 14 gramów białka, 1 gram węglowodanu, 0 gramów błonnika, 1 gram cukru, 23 gramy tłuszczu, 9 gramów nasyconego tłuszczu i 741 miligramów sodu
- Odżywianie Fakty o hot-dogach Najbardziej popularnym rodzajem kiełbasy jest hot doga. A wołowina hot-dogdostarcza 186 kalorii, 7 gramów białka, 2 gramy węglowodanów, 0 gramów błonnika, 1 gram cukru, 17 gramów tłuszczu, 6 gramów nasyconego tłuszczu i 572 miligramów sodu. Ale kiedy jesz hot doga, prawdopodobnie zjadasz też bułkę i może nawet kilka dodatków.
A
hot dog kokzapewnia dodatkowe 100 kalorii, 4 gramy białka, 18 gramów węglowodanów, 1 gram błonnika, 2 gramy cukru, 2 gramy dodanego cukru, 1 gram tłuszczu i 180 miligramów sodu. Jeśli dodasz musztardę i ketchup, liczba kalorii prawdopodobnie nie wzrośnie zbyt wiele, ale możesz dodać kilka gramów sodu i cukru.Czy kiełbasa jest zdrowa? Spróbuj tych niskotłuszczowych kurczaków i opcji z indyka
Z powodu zawartości tłuszczu i sodu w kiełbasie nie jest to najzdrowszy wybór w czasie posiłku. Jeśli próbujesz poprawić swoje nawyki żywieniowe w celu poprawy zdrowia, istnieją inne mięsa i źródła białka niezawierające mięsa, które zapewniają lepsze odżywianie. Są jednak niektóre rodzaje kiełbasy, które są nieco zdrowsze. Niektórzy rzeźnicy i popularne marki produkują kurczaki, indyki, a nawet kiełbasy z owoców morza, które mają nieco mniej tłuszczu i kalorii, ale nadal są pełne smaku.
Jedno ogniwo Aidells
Kiełbasa z kurczaka i jabłek
zapewnia 180 kalorii, 12 gramów tłuszczu, 3,5 grama tłuszczów nasyconych, 12 gramów białka i 640 miligramów sodu.
Jedna porcja Aidellów
- kiełbasa śniadaniowa (z kurczaka i jabłka) 120 dostarcza 120 kalorii, 8 gramów tłuszczu, 2 gramy tłuszczów nasyconych, 8 gramów białka i 420 miligramów sodu.Jedno ogniwo (78 gramów) marki al fresco Buffalo Style Chicken Sausage
- dostarcza 100 kalorii, 5 gramów tłuszczu, 1,5 grama nasyconego tłuszczu, 13 gramów białka i 510 miligramów sodu. Dwa ogniwa kiełbasy śniadaniowej z indyka
- zapewniają 70 kalorii, 3,5 grama tłuszczu, 1 gram nasyconego tłuszczu, 2 gramy węglowodanów, 8 gramów białka i 340 miligramów sodu. Czy hot-dogi są ugotowane czy surowe? Czy muszę je gotować przed jedzeniem?Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków mit jest taki, że hot-dogi są wstępnie gotowane. Agencja zaleca całkowite pieczenie hot-dogów przed jedzeniem.
- Jak długo kiełbasa pozostaje świeża w lodówce? Większość producentów zaleca spożywanie produktów wędliniarskich przed datą "najlepszy do" na opakowaniu. Po otwarciu paczki, należy spożywać jedzenie w ciągu trzech dni. Czy kiełbasa może być zamrożona?
Możesz zamrozić kiełbasę. Umieść mięso w hermetycznym pojemniku. Indywidualnie owijaj każdą kiełbasę, jeśli od czasu do czasu zamierzasz jeść małe porcje. Rozmroź w lodówce.
Czy mogę przygotować własną kiełbasę?
Tak! Wytwarzanie kiełbasy jest łatwe i przyjemne. Użyj tego Zdrowego, niskokalorycznego, niskotłuszczowego przepisu z indyka, bekonu i jabłek, aby spróbować.
Pamiętaj, że pojedyncza kiełbasa podobna do pokarmu – nie spowoduje ani nie złamie diety. Staraj się planować zdrowe posiłki i ciesz się sporadycznym pobłażaniem z umiarem dla dobrego zdrowia i dobrego samopoczucia.
