Kalorie 197Ciężar 6gCarbs 28gProteina 8g Pokaż Odżywianie Etykieta Ukryj etykietę odżywiania
Odżywianie
| Porcje: 6 (po 1 filiżance) | |
|---|---|
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | |
| 197 | % Wartość dzienna * |
| Tłuszcz ogółem | |
| 6g 8% | Tłuszcz nasycony 2g |
| 10% | Cholesterol |
| 11mg 4 % | Sód |
| 173mg 8% | Całkowita węglowodan |
| 28g 10% | Włókno dietetyczne 3g |
| 11% | Cukry ogółem 2g |
| Obejmuje 0 g Cukry dodane | |
| 0% | Białko |
| 8g Witamina D 0mcg | |
| 0% | Wapń 140mg |
| 11% | Żelazo 3 mg |
| 17% | Potas 464 mg |
| 10% | * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
| (44 oceny) Całkowity czas | |
20 min Przygotowanie
5 min , Gotowanie15 min Porcje
6 (po 1 filiżance) Jest to szybkie i łatwe danie z makaronem, które wygląda pięknie na talerzu i łączy smaki dwa kolorowe warzywa i ser feta. Może być podawane na ciepło lub na zimno. Preferuję kształt i smak makaronu penne, ale można użyć innych kształtów makaronu, takich jak spirale czy makarony musztardowe.
Makaron penne z zielonymi dodatkami i czerwoną papryką stanowi doskonałe przystawkę do grillowanego kurczaka. Jeśli masz świeżą czerwoną paprykę, możesz upiec je w tym samym czasie, gdy grillujesz kurczaka. Można wymienić inne warzywa na szwajcarski boćwinę, np. Szpinak, jarmuż lub zieleninę.
Ten przepis ma około 200 kalorii na porcję. Jest bogaty w witaminę A i witaminę C. Pasta jest kolebkowym przyjacielem długodystansowca. Jeśli nie planujesz maratonu, po prostu ćwicz kontrolę porcji i ciesz się nią.
To danie może być bezglutenowe za pomocą bezglutenowego makaronu. Weganie mogą pominąć ser feta lub użyć wegańskiego sera sojowego.
Składniki
1 funt świeżego szpinaku
- 6 uncji penne makaron
- 1/2 szklanki pieczonej czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- 1/2 szklanki sera feta, rozdrobnione
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- Przygotowanie
1. Zagotuj makaron jak podano na opakowaniu, około 11 minut.
2. Po zakończeniu makaronu opróżnij i włóż do miski. Lubię go wrzucić łyżką masła, ale zamiast tego możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek. Masło lub olej zapobiegną ich sklejaniu.
3. Podczas gotowania makaronu należy przemyć szwajcarski boćwina lub szpinak (lub ich kombinację), usuwając długie łodygi.
Obróć je w spinner do sałatek, aby usunąć nadmiar wody lub osusz je.
4. Podgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni.
5. Wrzucić szwajcarski boćwina lub szpinak na patelnię i szybko zamieszać w oleju, aż zielone zwiędną około 30 do 60 sekund. Dodaj łyżeczkę octu balsamicznego i wymieszaj, a następnie usuń z ognia.
6. Dodaj szpinak lub szwajcarski boćwinę do makaronu.
7. Używam pieczonych w puszce czerwonych papryczek i po prostu wyjmujemy je ze słoika i kroję w paski o długości od 1 do 2 cali i dodajemy do makaronu. Możesz preferować pieczenie własnej czerwonej papryki, szczególnie jeśli podajesz makaron z grillowanym kurczakiem.
8. Dodaj pokruszony ser feta.
9. Rzuć delikatnie razem i podawaj.
Odmiany składników i podstawienia
Przygotuj potrawę z jednej potrawy, dodając posiekanego kurczaka, zamiast podawać osobno kurczaka.
- Często cieszę się tym daniem bez sera, szczególnie gdy podaję go z kurczakiem lub rybą.
- Możesz użyć mrożonego szpinaku w szczypcie, ale musisz go dobrze osuszyć po rozmrożeniu lub podgrzaniu, a ty go nie usmażycie. Po prostu dodaj odrobinę octu balsamicznego do szpinaku, a następnie wrzuć makaron.
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Podawać jako kolorową przystawkę z grillowanym kurczakiem lub rybą.
Możesz podawać to na gorąco lub na zimno.
Biorę to do pracy na lunch następnego dnia i jem zimny albo odgrzewam w kuchence mikrofalowej.
To sprawia, że dobry potluck danie lub piknik, podawane na zimno lub na gorąco.
