Dla osób z zapalną chorobą jelit (IBD) głównym problemem jest dieta. Chociaż nie ma jednej diety, która jest przepisana dla wszystkich osób cierpiących na IBD, istnieje kilka diet medycznych, które mogą być wykorzystane jako część planu leczenia. W pewnym momencie większość pacjentów zostaje odesłana do domu z gabinetu lekarskiego lub szpitala ze specjalną dietą. Większość z nich jest z natury restrykcyjna, a pacjenci często szukają sposobów na poszerzenie różnorodności żywności, którą mogą zjeść, jednocześnie wykonując polecenia lekarzy. W niektórych przypadkach trochę nieszablonowego myślenia może dodać więcej różnorodności do rodzajów żywności, które można bezpiecznie spożywać.
Oto cztery konkretne diety, które są najczęściej przepisywane pacjentom z IBD. Jednak żadna z tych diet nie powinna być stosowana długoterminowo. W pewnym momencie lekarz powinien dać zielone światło, aby zacząć dodawać więcej pokarmów do diety. Jeśli lekarz nie poruszy, zapytaj, ponieważ celem leczenia powinno być przywrócenie prawidłowej diety, która obejmuje różne formy białka, owoców i warzyw. Odcinanie żywności lub grup żywności z diety przez dłuższy czas może spowodować niedobór witamin i minerałów. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem lub przerwaniem diety.
1 Czysta dieta płynna
Czysta dieta płynna może być przepisana po operacji brzusznej. Często pierwszy "posiłek", na który pacjent ma dzień lub dwa po operacji brzusznej, zawiera przedmioty znalezione na diecie bezbarwnej. To jest sposób na złagodzenie układu żołądkowo-jelitowego w przetwarzaniu żywności ponownie po poszczeniu, które ma miejsce przed i po operacji.
Gdy pacjentka dobrze radzi sobie z dietą bezbarwną, jej dieta może być dalej zaawansowana. Po czystej, płynnej diecie, następna może być dieta pełnowartościowa, a następnie żywność miękka lub bez smaku. Pacjenci są zwykle poruszani przez te diety powoli, aby dać układowi trawiennemu mnóstwo czasu na dostosowanie. Może nie zalecać, aby przejść od diety płynnej do diety regularnych pokarmów stałych.
Niektóre pokarmy zawarte w diecie bezbarwnej:
- Herbata
- Kawa
- Imbirowe
- Gumowe misie
- Rosół
- Popsicles
- Żelatyna
2 Pełnoziarnista dieta płynna
Pełnowartościowa dieta może być przepisana po ukończeniu przez pacjenta diety bezbarwnej następny mały krok na drodze do stałych pokarmów i wznowienia typowej diety.
Kluczową różnicą między dietą bezbarwną i dietą pełno-płynną jest dodawanie płynów i żywności zawierającej produkty mleczne lub alternatywne mleko. Dla tych, którzy nie tolerują laktozy, może to być szczególnie trudne, ponieważ żywność zawierająca mleko krowie będzie musiała zostać zastąpiona alternatywnymi produktami niemającymi mleka (takimi jak soja, migdał lub orzech kokosowy).
Niektóre pokarmy zawarte w diecie pełnoziarnistej:
- Wszystkie pokarmy na diecie bezbarwnej cieczy
- Mleczka (krowa, soja, migdał)
- Miód
- Zdrowe zupy
- Lody
- Sorbet
- Mrożony jogurt
3 Diety bez laktozy
Laktoza- W każdej chwili można zalecić bezpłatną dietę tym, którzy mają lub są podejrzewani o nietolerancję laktozy. Nietolerancja laktozy powoduje takie objawy, jak biegunka, gaz i ból brzucha, które mogą być trudne do odróżnienia od objawów IBD. Ponadto jest to powszechny warunek. Dlatego wielu lekarzy zaleca, aby pacjenci z IBD lub innymi problemami trawiennymi przez jakiś czas unikali produktów mlecznych, aby sprawdzić, czy nie ustąpią jakiekolwiek objawy.
Istnieje wiele sposobów na uzyskanie wapnia i witaminy D w diecie bez mleka krowiego, a dietetyk lub dietetyk może pomóc sformułować plan jedzenia, który nie poświęca witamin i minerałów.
4 Ograniczona dieta błonnikowa
Dieta z ograniczeniem spożycia błonnika może być zalecana w różnych sytuacjach, na przykład podczas zaostrzenia lub jako ostatni krok przed wznowieniem nieograniczonej diety po operacji. Ta dieta składa się z różnych produktów spożywczych, ale podkreśla ograniczenia żywności zawierającej dużą ilość błonnika, takich jak niektóre warzywa i ziarna.
Włókno jest ważnym składnikiem diety, a dieta uboga w błonnik nie jest zalecana długoterminowo. Wiele osób z IBD ma problemy z bardzo włóknistą żywnością. Jednak celem planu leczenia jest powrót do nieograniczonej diety, która obejmuje żywność zawierającą błonnik.
Którą dietę należy stosować?
Lekarz i reszta zespołu medycznego będą najlepszymi zasobami, jeśli chodzi o plan diety, który jest najlepszy dla IBD. Te ograniczone diety są zazwyczaj używane tylko przez krótki czas, a nie jako rozwiązanie długoterminowe. Nawet po operacji brzusznej dieta uboga w błonnik powinna być stosowana tylko podczas leczenia, nie jest to dieta na zawsze, a ludzie, którzy przeszli operację na IBD powinni w większości przypadków wracać do jedzenia. dieta. Skontaktuj się z lekarzem, aby poszerzyć wybór żywności, aby upewnić się, że pobrano wystarczającą ilość składników odżywczych.
