Niektórzy dietetycy unikają białka, ponieważ wiele bogatych w białko pokarmów ma wysoką zawartość tłuszczu i kalorii. Ale są zdrowe sposoby, aby uzyskać białko w diecie i nadal schudnąć. Użyj tych wskazówek, aby zjeść odpowiednią ilość białka na utratę wagi i dobre zdrowie.
Czy białko pomoże Ci schudnąć?
Ludzie zwykle oczekują głodu, gdy idą na dietę, aby schudnąć.
Ale jeśli jesz więcej białka, utrata wagi niekoniecznie oznacza głód. Dobre źródła chudego białka mogą pomóc w odczuwaniu pełni i zadowolenia w ciągu dnia, co może pomóc w ograniczeniu apetytu, aby szybciej schudnąć.
Sarah Berndt, MS, RD, CD, CPT jest zarejestrowanym dietetykiem i certyfikowanym osobistym trenerem. Wyjaśnia, że białko poprawia nie tylko uczucie sytości – to uczucie pełności – ale chude białko pomaga również stabilizować poziom cukru we krwi, zapewnia wsparcie immunologiczne i pomaga w utrzymaniu zdrowego metabolizmu.
Jak więc uzyskać wystarczającą ilość białka, aby schudnąć? Sarah sugeruje uzyskanie jakiejś formy białka podczas każdego posiłku. To tylko kilka sposobów na kreatywność i włączanie białka do każdego posiłku, podczas przekąsek, a nawet na deser.
5 sposobów na uzyskanie większej ilości białka na odchudzanie
- Ułatwienie gotowania białka
Jednym z najczęstszych powodów, dla których ludzie nie jedzą więcej białka, jest to, że przygotowanie go jest zbyt trudne. Spójrzmy prawdzie w oczy, mięso nie jest dobrze w kuchence mikrofalowej. Ale jest wiele niedrogich grillów, dzięki którym grillowanie mięsa jest łatwiejsze i zdrowsze. The George Foreman Grill to marka popularna wśród wielu dietetyków.
Sarah zwraca również uwagę, że grillowanie jest dobrym sposobem na przygotowanie jedzenia bez zbyt dużej ilości tłuszczu. Oprócz kurczaka, Sarah sugeruje grillowanie indyka, chudego mięsa wieprzowego, chudego mięsa wołowego, a nawet tofu.
- Zdobądź kreatywność z białkami
Istnieje niezliczona ilość pomysłów na zdrowe omlety i białko jajeczne, które są popularne wśród inteligentnych dietetyków. Ale możesz także stać się kreatywnym i zrobić zdrową wegetariańską i jajową frittatę w niedzielę wieczorem i podzielić ją na lunch w ciągu tygodnia. W przeciwieństwie do mięsa, jajka dobrze się nadają i można je łatwo przenosić do pojemników pojedynczych. Ponadto można dodać gotowane białka jajek do innych potraw, które zazwyczaj nie są brane pod uwagę. Wyłóż białko na tacos, pokrój zimne jajka na sałatkę z fasoli lub posiekane jajko na kanapkę. Białka mają bardzo mały smak, więc możesz dodać je niemal do niczego, bez zmiany smaku. Pick Veggies with Protein
Ogólnie rzecz biorąc, źródła pochodzenia zwierzęcego mają więcej białka niż roślin. Ale to nie oznacza, że zawartość białka w warzywach nie może przyczynić się do ogólnego spożycia. Niektóre warzywa są lepsze od innych. Dobrym źródłem białka roślinnego są brokuły, szpinak, jarmuż, kalafior i szparagi. Niektóre owoce zawierają nawet białko. Na przykład banan może zawierać do 2 gramów składnika odżywczego.
- Zapasy na rośliny strączkowe, fasole, orzechy
Dla osób, które nie spożywają mięsa, najlepszym źródłem białka będą rośliny strączkowe. Na przykład jedna filiżanka fasoli ma 14 gramów białka. To mniej niż dostaniesz z jednej porcji piersi z kurczaka, ale jeśli połączysz fasolę z warzywami bogatymi w białko, otrzymasz posiłek wysokobiałkowy. Quinoa to inna popularna roślina strączkowa bogata w białko.
- Fasola i orzechy również robią dobre przekąski, ponieważ są łatwe do gotowania i noszenia. Po prostu bądź ostrożny wybierając najlepsze odmiany. Konserwowane fasolki są w porządku, ale wiele z nich zawiera dodatek soli i cukru. Jeśli zdołasz przygotować czas na gotowanie fasoli od zera, będzie ci lepiej. I wybierz orzechy, które nie są mocno przyprawione lub solone.
Jedz białko na deser
Uwierz lub nie, możesz włączyć białko do zdrowego deseru. Niskotłuszczowy jogurt z owocami to świetny przykład. Jogurt w stylu greckim zwykle zawiera więcej białka, ale pamiętaj, aby jeść ten słodki smakołyk z umiarem (zarówno odmiany zamrożone, jak i schłodzone), ponieważ niektóre marki i smaki zawierają dość dużo cukru.
