Nie ma wątpliwości, że gluten może wpływać na układ nerwowy: osoby z celiakią i bezglutenową wrażliwością na gluten zgłaszają objawy, począwszy od bólów głowy i mgły mózgowej po neuropatię obwodową (mrowienie w kończyny).
Choroby neurologiczne, takie jak epilepsja, depresja i lęk są również powszechne u tych, którzy reagują na gluten.
Ponadto poważna choroba autoimmunologiczna zwana ataksją glutenową dotyczy niewielkiej liczby osób.
Wreszcie, istnieją pewne wskazówki, że na niektóre schorzenia, takie jak schizofrenia i zaburzenia afektywne dwubiegunowe, może również wpływać spożycie glutenu u kilku osób. Jednak nie jest jeszcze jasne, na podstawie badań, którzy mogą być dotknięci, i czy dieta bezglutenowa może pomóc niektórym ludziom.
Oto zestawienie stanów neurologicznych, na które wpływa gluten.
Depresja, lęk prowadzą do listy
Badania pokazują, że osoby z celiakią cierpią na znacznie wyższe niż przeciętne wskaźniki depresji i lęku. W rzeczywistości jedno badanie wykazało, że około jedna trzecia lub więcej osób z celiakią cierpi na depresję, a 17% z nich może mieć zaburzenie lękowe.
Osoby, które mają negatywny wynik testu na celiakię, ale u których zdiagnozowano nadwrażliwość na gluten, również zgłaszają wyższy poziom depresji i lęku, chociaż powiązania między stanami są mniej jasne, ponieważ nie zostały zbadane.
Nie jest jasne, dlaczego spożywanie glutenu prowadzi do tych dwóch stanów neurologicznych. Badacze spekulowali, że uszkodzenie jelit związane z glutenem może prowadzić do niedoborów żywieniowych, które powodują depresję i lęk u osób z celiakią (deficyty niektórych witamin z grupy B mogą wywoływać pewne objawy).
Nie wyjaśniłoby to jednak, dlaczego ludzie z nadwrażliwością na gluten bez celiakii (którzy nie otrzymują uszkodzeń jelitowych od glutenu) również cierpią z powodu tych dwóch stanów psychicznych. Niektórzy specjaliści ds. Wrażliwości na gluten – w szczególności pediatra z Nowej Zelandii, dr Rodney Ford – postawili hipotezę, że gluten wpływa bezpośrednio na twój mózg, powodując te schorzenia, ale ta teoria nie została udowodniona. Niezależnie od tego, nie jesteś sam, jeśli doświadczasz depresji i niepokoju z powodu glutenu. Bezsenność, mgła mózgu, ADHD są również powszechne
Wiele osób z celiakią i nadwrażliwością na gluten może szybko stwierdzić, kiedy przypadkowo zostały połknięte: ich mózgi są zamglone i czują się mniej skuteczne, nawet głupie i niezdarne. Zjawisko to, znane jako mgła mózgowa, nie było badane, ale jest to kolejny niezwykle powszechny objaw zarówno wrażliwości na celiakię, jak i na gluten.
Zaburzenie nadpobudliwości psychoruchowej to kolejna częsta skarga, zarówno u dorosłych, jak i u dzieci – osoby z dziećmi, które mają problemy z glutenem, mogą potwierdzić, że wyniki w szkole są dużo lepsze, gdy ich dieta jest wolna od glutenu!
Bóle głowy? Tak, absolutnie. W rzeczywistości migreny są często wymieniane jako objawy zarówno celiakii, jak i objawy nadwrażliwości na gluten – do jednej trzeciej przypadków doświadcza tego czasami osłabiającego bólu głowy.
Wreszcie dobry sen może zależeć od tego, czy możesz omijać pokarmy zawierające gluten – bezsenność i problemy ze snem pojawiają się regularnie u wielu z nas.
Możesz dowiedzieć się więcej na temat mgły mózgowej, ADHD, migren i problemów ze snem:
Mgła mózgu i celiakia
Gluten i ADHD
- Celiakia i migrena
- Czy dieta bezglutenowa może pomóc Ci zasnąć w nocy?
- Neuropatia obwodowa również występuje często; Padaczka, zawroty głowy zgłaszane
- Gluten może również wpływać na prawidłowe funkcjonowanie nerwów i układu równowagi.
Osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten cierpią na wysoki poziom obwodowej neuropatii, co powoduje uczucie mrowienia lub uczucie "szpilek i igieł" w stopach i palcach.
Doznanie jest spowodowane uszkodzeniem nerwów w kończynach, a stan może się poprawić po przejściu bezglutenowym.
Padaczka w międzyczasie powoduje, że twoje neurony strzelają niepoprawnie, co prowadzi do drgawek i potencjalnie nawet do utraty przytomności. Celiakia związana jest także z rzadką konstelacją padaczki i kalcyfikacjami potylicznymi.
Wreszcie, zawroty głowy – lub uczucie zawrotów głowy i wirowania – występuje z powodu nieprawidłowego działania systemu równowagi umieszczonego w uchu wewnętrznym. Istnieją tylko dwa badania potencjalnie łączące chorobę Meniere’a (postać zawrotów głowy) z celiakią, ale anegdotyczne skargi na zawroty głowy są częste wśród osób z celiakią.
Poważne choroby psychiczne, takie jak schizofrenia i choroba afektywna dwubiegunowa
Wiele doniesień sugeruje, że gluten może być powiązany z dwoma bardzo poważnymi zaburzeniami psychicznymi: zaburzeniem dwubiegunowym i schizofrenią.
W chorobie afektywnej dwubiegunowej jest kilka badań, które wskazują, że osoby z nadwrażliwością na celiakię lub gluten mogą cierpieć z powodu wyższych wskaźników stanu psychicznego. Istnieje również intrygujące badanie, w którym oceniano poziomy przeciwciał przeciwko glutenowi w krwioobiegu ludzi z zaburzeniami dwubiegunowymi i znajdowanych na wysokim poziomie u osób po epizodzie maniakalnym.
W przypadku schizofrenii od dziesięcioleci pojawiają się spekulacje, że wyeliminowanie chleba z diety schizofreników (które oczywiście wyeliminuje gluten) może pomóc. Nie ma jednak wystarczających dowodów na to, ani żadnych wskazań, którzy pacjenci ze schizofrenią mogą odnieść korzyść. Większość psychiatrów uważa, że odsetek osób, u których może wystąpić polepszenie objawów schizofrenii podczas jedzenia bezglutenowego, jest bardzo mały.
Atak glutenu to autoimmunologiczne uszkodzenie mózgu
Gdy spożycie glutenu powoduje, że organizm atakuje własne tkanki, cierpi się na chorobę autoimmunologiczną indukowaną glutenem. Istnieją trzy z nich: celiakia (uszkodzenie jelita cienkiego), opryszczkowe zapalenie skóry (uszkodzenie skóry) i ataksja glutenowa (uszkodzenie mózgu).
Gdy masz ataksję glutenu, twój układ odpornościowy atakuje twój móżdżek, część twojego mózgu odpowiedzialną za koordynację. W wielu przypadkach uszkodzenie jest nieodwracalne, chociaż ścisła dieta bezglutenowa może zatrzymać postęp choroby.
Ataksja glutenowa jest stosunkowo nowo rozpoznanym stanem i nie wszyscy lekarze zgadzają się, że ona istnieje. Ponadto uważa się, że liczba osób, które go posiadają, jest bardzo mała. Jednak znacznie więcej osób z nadwrażliwością na celiakię lub gluten cierpi na objawy podobne do tych obserwowanych w ataksji glutenu.
Dieta bezglutenowa może pomóc w twoich neurologicznych objawach
Nie ma wątpliwości, że celiakia i nadwrażliwość na gluten mogą prowadzić do wielu problemów i stanów neurologicznych. Jednak w większości przypadków można zmniejszyć lub nawet rozwiązać objawy neurologiczne związane z glutenem, stosując ścisłą dietę bezglutenową.
