Czy granola jest zdrowa? Odpowiedź może zależeć od tego, w jaki sposób podajesz przekąski do swojego całkowitego planu żywieniowego. Ale w większości przypadków muesli jest mniej zdrowy, niż można sobie wyobrazić. A jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać wagę, może to być jedzenie, którego chcesz uniknąć.
Granola Kalorie i odżywianie
| Klasyczne Granola Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Rozmiar porcji 1/2 szklanki (53 g) | |
| Na porcję | % Dzienna wartość * |
| Kalorie 180 | |
| Kalorie z tłuszczu 22 | |
| Całkowity tłuszcz 2,5g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Tłuszcz wielonienasycony 1g | |
| Tlenek jednonienasycony 0.5g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 5mg | 0% |
| Węglowodany 36g | 12% |
| Błonnik pokarmowy 4g | 16% |
| Cukry 5g | |
| Białko 6g | |
| Witamina A 0% · Witamina C 0% | |
| Wapń 2% · Żelazko 10% | |
Mimo, że muesli brzmi zdrowo, niektóre marki kupowane w sklepie, a nawet domowe mieszanki mogą być znaczącym źródłem pustych kalorii w postaci cukier i tłuszcz. Jednak żywienie granolami zależy w dużej mierze od marki, którą kupujesz lub od sposobu, w jaki robisz to w domu.
Na przykład, według danych USDA, pół szklanki domowej roboty muesli zwykle dostarcza 298 kalorii, 9 gramów białka, 32 gramy węglowodanów, 5 gramów błonnika i 12 gramów cukru.
Pół szklanki porcji niskotłuszczowej muesli dostarcza 214 kalorii, 5 gramów białka, 44 gramy węglowodanów, 4 gramy błonnika, 16 gramów cukru i 3 gramy tłuszczu.
Jak porównują się marki?
- Jedna pół szklanka Kiełbasy Granola rolnika zapewnia 240 kalorii, 3 gramy tłuszczu, 47 gramów węglowodanów, 5 gramów błonnika i 12 gramów cukru.
- Pół filiżanki President’s Choice Organic Honey Almond Granola dostarcza 194 kalorii, 7,5 kalorii z tłuszczu, 28 gramów węglowodanów, 3 gramy błonnika i 8 gramów cukru.
- Pół filiżanki Sun Country Granola z migdałami firmy Quaker Oats zapewnia 266 kalorii, ponad 10 gramów tłuszczu, 38 gramów węglowodanów, 3 gramy błonnika i 11 gramów cukru.
- Cascadian Farms Dark Chocolate Almond Granola zapewnia 187 kalorii, prawie 4 gramy tłuszczu, 34 g węglowodanów, 4 gramy błonnika i 12 gramów cukru, jeśli spożywasz pół szklanki.
- Jedna porcja (wymieniona na 2/3 szklanki) Just Trader Joe’s Just the Clusters Płatki migdałowe z migdałami waniliowymi dostarcza 220 kalorii, 34 gramy węglowodanów, 8 gramów tłuszczu, 3 gramy błonnika i 12 gramów cukru. Podawanie wartości granulacji stanowi również problem przy ocenie wartości odżywczej granoli. Niektóre komercyjne marki (takie jak te wymienione na etykiecie) podają wielkość porcji jako jedną czwartą filiżanki. Ale wielu ludzi je dużo więcej. Granola to żywność, którą można łatwo spożywać bezmyślnie, szczególnie gdy ją wypije się bezpośrednio z torebki. W rezultacie możesz jeść o wiele więcej niż jedną porcję.
Ponieważ wielkość porcji może być różna, należy sprawdzić etykietę Nutrition Facts swojej ulubionej marki przed obliczeniem kalorii w swojej granoli.
Korzyści zdrowotne z Granola
Granola może zapewnić szybkie i wygodne źródło węglowodanów. Wielu miłośników wędrówek i innych entuzjastów wypoczynku na świeżym powietrzu lubi uprawiać granolę, aby zwiększyć swoją aktywność, gdy mają długi dzień ćwiczeń. Granola może również zapewnić zwiększenie ilości białka, jeśli zawierają orzechy, takie jak migdały lub orzechy włoskie.
Ale muesli może również dostarczyć znaczną liczbę kalorii z dodatku cukru. Niektóre marki są wytwarzane z dodatkiem cukru, takiego jak brązowy cukier lub cukier trzcinowy. Również jeśli kupisz lub zrobisz markę z suszonymi owocami, dostaniesz także więcej cukru.
Czy powinienem jeść muesli lub jej unikać? To zależy od tego, jak go używasz. Jeśli potrzebujesz wygodnego źródła węglowodanów, jest to dobry wybór. Ale dietetycy mogą chcieć pominąć to jedzenie, chyba że mogą kontrolować wielkość porcji. Spożywanie całych owoców lub warzyw w porze przekąski zapewni lepsze źródło błonnika i zdrowe kalorie.
Granola Przepisy i zdrowe pomysły na przygotowanie
Jeśli robisz muesli w domu, możesz kontrolować składniki, aby dopasować je do swoich potrzeb żywieniowych. Użyj tych przepisów, aby stworzyć własną partię bez większego zamieszania.
Granola Joy Bauer’s Good-for-You Granola
- Orzechowe, orzechowe i bezglutenowe Granola owsianej
- Low-Carb, bezcukrowa Granola
- Gdy już dostaniesz swoją partię zdrowej granoli, wyrzuć ją na porcję zwykłego gruby grecki jogurt na niskokaloryczny posiłek rano. Możesz również po prostu cieszyć się nim z odtłuszczonego mleka. Później w ciągu dnia delektuj się nim z kilkoma świeżymi warzywami jako przekąskami w środku popołudnia lub z niewielką porcją lodów z jagodami i granolą, aby uzyskać zdrowszą wersję lodów lodowych.
Słowo od Verywella
