Twaróg jest podstawą wielu zdrowych planów żywieniowych. Karma mleczna zapewnia korzyści szczególnie osobom, które próbują schudnąć lub poprawić swoje zdrowie. Ale liczba kalorii w twarogu i odżywianie mogą się różnić w zależności od rodzaju kupowanego produktu.
Kalorie twarogowe i fakty żywieniowe
| Twaróg niskotłuszczowy, 2% Fakty o wartości odżywczej mleka | |
|---|---|
| Wielkość porcji 4 uncje (113 g) | |
| Na porcję | % Dzienna wartość * |
| Kalorie 98 | |
| Kalorie z tłuszczu 25 | |
| Całkowity tłuszcz 2.8 g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1.1g | 5% |
| Tłuszcz wielonienasycony 0.1g | |
| Tłuszcz jednonienasycony 0.5 | |
| Cholesterol 11mg | 3% |
| Sód 373mg | 15% |
| Potas 95mg | 2% |
| Węglowodany 4.1g | 1% |
| Błonnik 0g | 0% |
| Cukry 4.1g | |
| Białko 13g | |
| Witamina A 1% · Witamina C 0% | |
| Wapń 10% · Żelazo 1% | |
| * W oparciu o dietę o 2.000 kalorii | |
Wiele zdrowych konsumentów, którzy włącz do nich ser twarogowy kupuj 2% niskotłuszczowej odmiany. Ta wersja zapewnia wystarczającą ilość tłuszczu do smaku, ale nie tyle, co zwykła odmiana. Jak więc porównać tłuszcz i liczbę kalorii w różnych odmianach twarogu?
- Skim / beztłuszczowy twaróg: 80 kalorii na pół szklanki porcji, 0 gramów tłuszczu, 0 gramów tłuszczów nasyconych
- 1% twarogu: 90 kalorii, 1,5 grama tłuszczu, 1 gram nasyconego tłuszczu
- 2% twarożku: 90 kalorii na pół szklanki porcji, 2,5 grama tłuszczu, 1,5 grama tłuszczów nasyconych
- 4% (zwykły) twarożek: 110 kalorii na pół szklanki porcji, 5 gramów tłuszczu, 3 gramy tłuszczów nasyconych
Należy pamiętać, że jedna porcja tego produktu mlecznego to tylko cztery uncje lub pół filiżanki. W czasie posiłku bardzo łatwo jest zgarnąć o wiele więcej na talerzu. Dlatego pamiętaj o uwzględnieniu pełnego rozmiaru porcji, jeśli liczysz kalorie.
Twaróg ma niską zawartość cukru i jest doskonałym źródłem fosforu, wapnia, ryboflawiny i witaminy B12.
Jednakże produkty mleczne są bogate w sód. Więc jeśli próbujesz zmniejszyć ilość soli, może to nie być najlepszy wybór dla ciebie. Niektóre marki powodują jednak, że nisko sodowy lub brak soli dodaje wersje twarogu, które zawierają mniej sodu.
Odżywianie i korzyści zdrowotne sera twarogowego
Wiele zdrowych konsumentów spożywa ser twarogowy z powodu stosunkowo niskiej liczby kalorii.
Kulturyści często wybierają serek jako przekąskę lub jako część posiłku, ponieważ jest to szybkie i wygodne źródło białka. Jedna porcja dostarcza ponad 15 gramów składników odżywczych budujących mięśnie.
Twarożek jest również pokarmem o niskiej zawartości węglowodanów. Liczba węglowodanów w jednej porcji to nieco ponad 4 g lub 16 kalorii z węglowodanów. Jeśli nie spożywasz żadnych dodatków na twarogu, jedzenie to ułatwia utrzymanie niskiego poziomu węglowodanów.
Wreszcie, sery twarogowe można łatwo wprowadzić do posiłku i nie wymagają specjalnego przygotowania. Z tego powodu wielu dietetyków włącza je do swoich planów żywieniowych. Jedzenie jest łatwe do przenoszenia, proste do jedzenia, jeśli jesteś w drodze, i dobrze łączy się z innymi zdrowymi, dietetycznymi potrawami, takimi jak owoce i warzywa.
Jaka jest różnica między dużym i małym twarogiem?
Przy zakupie sera możesz wybierać między różnymi zawartością tłuszczu, ale możesz także wybierać spośród różnych rodzajów twarogu. Zsiadłe mleko to gęste kawałki jedzenia. Nie ma istotnej różnicy odżywczej między twarogiem lub dużym twarogiem (czasem nazywanym serkiem typu "chunk style") Różnica jest po prostu wynikiem sposobu produkcji sera
Wybór i przechowywanie twarogu
Po zakupie twarogu, upewnij się, że przechowujesz ją w lodówce i szczelnie zamkniętej
Jest to łatwo psująca się żywność, dlatego najlepiej spożywać serek przed datą ważności na opakowaniu, ale okres przydatności do spożycia zależy od sposobu produkcji żywności. nie ma płynnej części), ten pokarm nie zamraża się dobrzeZdrowe sposoby na włączenie twarogu do diety
Twarożek jest świetny, ale można go również sparować z innymi produktami, by przygotować pełny posiłek. Wypróbuj dowolny z tych pomysłów.
Dodaj stronę pikantnych warzyw, takich jak brokuły lub rzodkiewki, na zdrowy lunch lub przekąskę
- Na wierzch z owocami takimi jak jagody, maliny, truskawki lub melon, aby zaspokoić słodycz
- Posyp orzechy, takie jak migdały lub orzechy włoskie, lub z nasionami takimi jak nasiona lnu do chrupania i smaku
- Przygotuj deser z twarogu mieszając go z kawałkami czekolady lub kawałkami kakao.
- Słowo od Verywell
