Najważniejsze wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie 171Fat 1gCarbs 42gProtein 3g Show Nutrition Label Ukryj etykietę odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 1 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 171 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 1g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 165 mg | 7% |
| węglowodany ogółem 42g | 15% |
| włókno dietetyczne 10g | 36% |
| cukry ogółem 27g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 3g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 70 mg | 5% |
| żelaza 1 mg | 6% |
| Potas 900 mg | 19% |
| * Wartość procentowa dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(12 ocen) Całkowity czas 20 min
Przygotowanie 20 min, Cook 0 min
Porcje 1
Słodki sok z pewną poważną przyprawą z korzenia imbiru, ten przepis z buraków, marchwi i soku jabłkowego może być część zdrowego planu żywieniowego. Buraki, prawdopodobnie najlepiej znane z betalain (naturalne pigmenty, które odpowiadają za czerwony kolor), są również bogate w beta-karoten, arabinozo-oligosacharydy (które stymulują wzrost pożytecznych bakterii probiotycznych w jelicie), a także inne korzyści odżywcze. Ostatnie badania sugerują, że właściwości przeciwzapalne soku z buraka mogą pomóc zwiększyć siłę mięśni i zmniejszyć ból mięśni wywołany wysiłkiem fizycznym.
Jabłko, imbir, marchewka i sok z cytryny dopełniają smak tego uzdrawiającego soku. Wykazano, że marchew, jabłka i cytryny mają działanie przeciwutleniające, a imbir zawiera związki przeciwzapalne zwane gingerolami.
Do sporządzenia tego przepisu potrzebujesz sokowirówki. Informacje o wartości odżywczej dla tego przepisu będą się różnić w zależności od rodzaju sokowirówki.
Składniki
- 1 korzeń buraka, zielone wierzchołki usunięte
- 2 duże marchewki
- 1 zielone jabłko
- 1 calowy kawałek imbiru, obrane (opcjonalnie)
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umyj korzeń buraka, marchewki i jabłko dokładnie, zwłaszcza jeśli nie są organiczne. W miarę możliwości używaj naturalnych produktów do prania.
2. Dobrze wyczyść buraki i marchewkę.
3. Usuń rdzeń i nasiona jabłka.
4. W razie potrzeby pokrój składniki na mniejsze kawałki, tak aby pasowały do wyciskarki. Zachowaj ostrożność przy obchodzeniu się z burakami – sok wszystko plami, więc w razie potrzeby załóż rękawice i chroń blaty.
5. Włącz sokowirówkę. Przetwarzaj pierwsze trzy składniki, jeden po drugim. Sok z korzenia imbiru, jeśli go używasz.
6. Zamieszaj sok z cytryny, jeśli go używasz.
7. Wlać sok do szklanki. Pij natychmiast lub przechowuj w lodówce do 24 godzin. Mieszaj przed piciem. Cieszyć się!
Środki ostrożności:
Regularne lub nadmierne spożywanie soku z buraków może nie być odpowiednie dla niektórych osób. Na przykład, buraki zawierają kwas szczawiowy (które występują również naturalnie w szpinaku, szwajcarskim boćwinie, rudzie wodnej, pietruszce, orzechach i niektórych owocach, takich jak jagody). Osoby z ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych lub z dna moczanowa, reumatoidalnym zapaleniem stawów i niektórymi rodzajami wulwodynii zwykle radzą sobie ze zmniejszoną dietą kwasu szczawiowego. Ponadto, niektóre osoby z chorobami pęcherzyka żółciowego powinny unikać soku z buraków cukrowych, a soki mogą generalnie nie być odpowiednie dla osób z cukrzycą. Przed rozpoczęciem nowego planu żywienia warto skonsultować się z lekarzem.
Zastrzeżenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy ani leczenia udzielonego przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
