Cieszenie się mango – tropikalnym i pikantnym pomarańczowym owocem brzmi wspaniale, chyba że jesteś jedną z niewielu osób, które rozwijają reakcję alergiczną na jej zjedzenie.
Podczas gdy jakikolwiek pokarm może wywoływać reakcję alergiczną, mango są wyjątkowe, ponieważ należą do rodziny roślin, która zawiera także trujący dąb, trujący bluszcz i zatruty sumak.
Mango może powodować wysypkę skórną
Dąb trujący, trujący bluszcz i trucizna sumaka zawierają urushiol, olej znajdujący się w rodzinie roślin Anacardiaceae.
Olej ten może powodować reakcje alergiczne w kontakcie. Urushiol znajduje się również w soku, skórze, łodydze i liściach mango. Tak więc, podobnie jak kontakt z trującym bluszczem lub dębem może wywołać alergiczną wysypkę skórną u niektórych osób, ekspozycja na mango może spowodować podobną reakcję. Dokładniej, reakcja alergiczna, która najczęściej występuje w wyniku spożycia mango, to wysypka, która występuje w okolicy jamy ustnej zwana kontaktowym zapaleniem skóry.
Objawy zapalenia skóry wywołanego przez zjedzenie mango mogą obejmować zaczerwienienie, swędzenie i łuszczenie się na obszarach skóry dotkniętych mango. Mogą również powstawać pęcherze i podrażnienia przypominające trującą reakcję dębu.
Ważne jest, aby pamiętać, że wysypka skórna z urushiol może nie wystąpić do dwóch dni po ekspozycji, dlatego nazywa się to reakcją nadwrażliwości z opóźnieniem (typu IV). Chociaż im więcej człowiek jest narażony na mango, tym szybciej wysypka ma tendencję do wyskakiwania.
Na koniec najczęściej występują reakcje na skórze mango, w przeciwieństwie do miazgi.
W rzeczywistości, wiele osób, które rozwijają kontaktowe zapalenie skóry po zjedzeniu mango, twierdzi, że nie ma żadnych objawów, jeśli wycinają mango i jedzą bez dotykania owoców skóry, zwłaszcza jeśli nie jedzą skórki owocu.
W takich przypadkach osoba prawdopodobnie nie jest prawdziwie uczulona na mango. Zamiast tego "prawdziwa alergia", określana jako natychmiastowa reakcja nadwrażliwości typu I, pojawia się w ciągu kilku minut od zjedzenia spustowej żywności i sugeruje, że dana osoba ma alergiczne przeciwciała przeciwko jedzeniu.
Podsumowując, opóźniona reakcja nadwrażliwości typu IV występuje znacznie częściej w przypadku mango niż bezpośrednia reakcja nadwrażliwości typu I.
Diagnozowanie alergii na mango
Pamiętaj, że tylko alergolog może określić, czy jesteś naprawdę uczulony na pokarm, czy nie. Jeśli twój lekarz podejrzewa alergiczne kontaktowe zapalenie skóry, może wykonać test płatkowy w celu potwierdzenia alergenu.
Ponadto istnieją inne stany, które mogą naśladować kontaktowe zapalenie skóry, zwłaszcza kontaktowe zapalenie skóry twarzy. Na przykład niektóre chemikalia w komercyjnych produktach kosmetycznych (które mają bezpośredni kontakt ze skórą) są najczęstszymi przyczynami ostrego kontaktowego zapalenia skóry. Innymi słowy, reakcja na produkt skórny jest bardziej prawdopodobna niż reakcja na zjedzenie mango.
Leczenie alergii na mango
Kontaktowe zapalenie skóry wokół jamy ustnej spowodowane reakcją na urushiol może dobrze reagować na niską dawkę miejscowych steroidów lub Elidel (pimekrolimus) i Protopic (takrolimus), które są dwoma rodzajami miejscowych leków immunosupresyjnych stosowanych w leczeniu wysypki skórnej i wyprysk. Jeśli wysypka utrzymuje się, lekarz może rozważyć leczenie prednizonem (steryd przyjmowany doustnie).
Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że alergiczna wysypka na mango nie poprawi się przy podawaniu leków przeciwhistaminowych, chociaż bez recepty krem przeciw świądowi może przynieść ulgę.
Ciężkie reakcje, które występują częściej w przypadku innych form roślin zawierających urushiol (w przeciwieństwie do mango), mogą wymagać natychmiastowej pomocy lekarskiej.
Objawy ciężkiej reakcji alergicznej mogą obejmować trudności w oddychaniu, świszczący oddech, zawroty głowy, osłabienie lub obrzęk warg, języka, oczu lub twarzy.
Słowo od Verywell
Jeśli masz jakiekolwiek nietypowe objawy związane z jedzeniem jakiejkolwiek żywności, skonsultuj się z lekarzem przed zjedzeniem więcej podejrzanego jedzenia. W przypadku alergii na mango, jeśli zdiagnozowana, należy unikać kontaktu z mango, a także trującego bluszczu, dębu jadowego i innych członków rodziny roślin Anacardiaceae.
Warto też zauważyć, że pistacje i łupiny nerkowca mogą zawierać urushiol i należy ich unikać.
