Interesujący jest temat zaleceń dietetycznych dotyczących wysokiego ciśnienia krwi. Z jednej strony jest to niezwykle złożone i było przedmiotem ciągłych badań przez co najmniej trzy dekady. Z drugiej strony zdecydowana większość zaleceń dietetycznych dotyczących wysokiego ciśnienia krwi jest bardzo podobna do ogólnie zalecanych zaleceń żywieniowych.
Niezależnie od najnowszych badań, istnieją pewne rzeczy, których powinieneś unikać, jeśli masz nadciśnienie. Jeśli więc stosujesz dietę wysokociśnieniową, aby pomóc w radzeniu sobie z chorobą, pamiętaj, aby uważać na te trzy potencjalne gatunki.
1Alkohol
Osoby z wysokim ciśnieniem krwi nie powinny pić alkoholu. Podczas gdy badania wykazały, że niski poziom spożycia alkoholu może mieć działanie ochronne na serce i może zmniejszyć ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi, badania wyraźnie wykazały, że spożywanie alkoholu w warunkach istniejącego nadciśnienia jest niezdrowe.
Alkohol bezpośrednio podnosi ciśnienie krwi, a ponadto działa uszkadzając ściany naczyń krwionośnych, co może podnieść ciśnienie krwi i utrudnić leczenie, a jednocześnie zwiększa ryzyko powikłań.
Jeśli nie chcesz podejmować kroków mających na celu wycięcie całego alkoholu, American Heart Association i National Institute of Diabetes oraz digestive and kidney diseases twierdzą, że piją alkohol tylko z umiarem, nie więcej niż 1 do 2 drinków dziennie (jeden dla większości kobiet, dwie dla większości mężczyzn). Napój to jeden 12 uncji. piwo, 4 uncje wina, 1,5 oz. 80-alkoholowych alkoholi lub 1 oz. 100-alkoholowych alkoholi. S 2Salt
U niektórych osób spożywanie zbyt dużej ilości soli może znacznie pogorszyć ciśnienie krwi. W innych te same ilości soli mogą nie mieć wpływu. Problem polega na tym, że żaden lekarz ani naukowiec nie może powiedzieć, co jest w przypadku indywidualnego pacjenta, dopóki nie jest za późno.
To, w połączeniu z tym, że zbyt dużo soli jest szkodliwe dla serca, niezależnie od statusu ciśnienia krwi, oznacza, że obniżony poziom sodu jest zdecydowanie zalecanym składnikiem zdrowej diety. Te zalecenia są szczególnie ważne w ustalaniu wtórnego nadciśnienia z powodu problemów z nerkami.
Chociaż początkowo może być trudno jeść dietę niskosodową, szybko dostosujesz swoje kubki smakowe, gdy będziesz go trzymać przez kilka tygodni. Przygotowywanie własnego jedzenia w domu z całych składników zamiast jedzenia przetworzonej żywności lub jedzenia w restauracjach jest łatwym sposobem kontrolowania sodu w żywności.
3 tłuszcze
Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans są szkodliwe zarówno dla serca, jak i naczyń krwionośnych. Ponieważ układ krwionośny jest już pod dużym stresem w ustawieniu wysokiego ciśnienia krwi, dodatkowe obciążenie może być katastrofalne.
Zrównoważona dieta o wysokim ciśnieniu krwi powinna zawierać rzadkie ilości tłuszczów nasyconych i trans (czerwone mięso, fast food) i umiarkowane ilości innych tłuszczów (oliwki, olej rzepakowy), unikając tropikalnych olejów. Zamiast czerwonego mięsa korzystaj z ryb, drobiu, nasion, orzechów i fasoli. Nadal można zjeść sporadyczne danie z najdrobniejszych kawałków czerwonego mięsa. Ciesz się beztłuszczowymi lub niskotłuszczowymi produktami mleczarskimi.
Zakupy w kratkę
Gdy kupujesz produkty w sklepie spożywczym, poszukaj znaku Heart-Check od American Heart Association. Ten znak na etykiecie pokazuje, że produkt spełnia kryteria AHA dla tłuszczów nasyconych, tłuszczy trans i sodu dla jednej porcji.
Plan jedzenia DASH
