Jakie pokarmy mogą uczynić Cię mądrzejszym? Prawdę mówiąc, istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą poprawić uczenie się, zrozumienie i pamięć. Inteligencja, pamięć i uczenie się zależą od wielu czynników, w tym aktywności fizycznej, snu i jedzenia.
Wymieniłem 7 pokarmów, które mogą dziś wzmocnić funkcję mózgu i promować długoterminowe zdrowie mózgu na jutro. Podczas gdy właściwości wzmacniające mózg związane z tymi elementami pokarmowymi mogą wzmocnić funkcjonowanie mózgu, nie udowodniono, że robią to w kontrolowanych badaniach. Niemniej jednak wszystkie te pokarmy dodają do diety zdrowe składniki odżywcze.
Zanotuj swoje alergeny pokarmowe i odrzuć je ze swojej osobistej listy pokarmów zwiększających mózg — ale czytaj o nich, ponieważ przygotowałem listę alternatywnych pokarmów.
1 Borówki
Flawonoidy, promujące zdrowie pigmenty w roślinach, które nadają im kolor, mogą pomóc w poprawie pamięci, nauki i ogólnego myślenia, jednocześnie spowalniając związane z wiekiem zmniejszanie się zdolności umysłowych i pamięci. Jagody są pełne klin flaków.
Szybka wskazówka: Jagody są niezwykle wygodne i wszechstronne. Włącz je do płatków zbożowych, wymieszaj w sałatkach, szybkich chlebach, naleśnikach i parfaitach z jogurtem lub po prostu zgarnij garść. Każda forma będzie: świeża, mrożona, suszona lub liofilizowana. O 2 Oliwki
Regularne spożywanie oliwek może z czasem prowadzić do pogorszenia stanu mózgu. Wynika to z mono-nienasyconego tłuszczu zawartego w oliwkach. Te zdrowe tłuszcze są włączone do wszystkich komórek i mogą promować transport większej ilości tlenu do mózgu. Tłuszcze nasycone (z mięsa, źródeł mlecznych i smażonych potraw) mogą usztywniać błony komórkowe.
Szybka wskazówka
: Użyj oliwki jako przekąski, jako przystawkę w pudełku na lunch lub jako przekąskę przed obiadem. Dołącz je do zapiekanek, meksykańskich posiłków, sałatek, na pizzę i nie tylko!3 Orzechy
Jeśli nie masz uczulenia na orzeszki ziemne lub orzechy drzew, jedzenie orzechów może pomóc w zachowaniu funkcji mózgu. Czemu? Ponieważ orzechy są źródłem mono-nienasyconego tłuszczu i witaminy E, z których oba mogą chronić mózg przed chorobami zwyrodnieniowymi, takimi jak choroba Alzheimera. Jak oni to robią? Zaciskają te szkodliwe dla komórek mózgowych elementy zwane wolnymi rodnikami.
Szybka wskazówka
: Trochę idzie daleko! Pamiętaj, aby zwracać uwagę na wielkości porcji podczas jedzenia orzechów. Możesz dodać orzechy jako dodatek do płatków śniadaniowych lub jogurtów, jako samodzielną przekąskę lub na sałatkę lub gotowane warzywa. Jeśli jesteś uczulony na orzechy, spróbuj zamiast tego użyć nasion. Mogą oferować podobne korzyści dla mózgu. F 4RuchInnym powszechnym alergenem pokarmowym, ryby mogą być niedostępne dla niektórych osób, ale dla tych, którzy mogą jeść ryby, ryby mogą mieć niewiarygodne korzyści dla mózgu. Po pierwsze, regularne jedzenie ryb wydaje się mieć wpływ na rozmiar mózgu (masę). Regularne spożywanie ryb może również spowolnić proces starzenia się mózgu. Wreszcie, oleje (kwasy tłuszczowe omega-3) obecne w tłustych rybach mogą pomóc w lepszym rozwiązywaniu problemów, koncentracji i pamięci.
Szybka wskazówka If: Jeśli nie masz uczulenia na ryby, zacznij stosować nawyk żywieniowy i pracuj w kierunku idealnej ilości ryb, co odpowiada 2 porcjom tygodniowo tłustych ryb (łosoś, halibut, makrela, pstrąg). Nawet jedzenie jednej porcji na tydzień jest lepsze niż wcale! Ogranicz spożycie tuńczyka zawierającego rtęć do 6 uncji tygodniowo. Jeśli jesteś uczulony na ryby, spróbuj zamiast nich: oliwki, oliwa z oliwek, awokado i orzechy.
5 Czekolada
Kto niekocha
czekolady? To może być najlepsza wiadomość, którą usłyszysz przez cały dzień: ciemna czekolada może zwiększyć przepływ krwi do mózgu i poprawić myślenie i nastrój. Czemu? Te flawonoidy kakao (składniki odżywcze naturalnie występujące w ziarnie kakaowym) i kofeina są skuteczne.
Szybka wskazówka : Bądź wybiórczy
na temat słodyczy – jeśli jesz, wybierz słodycze, takie jak ciemna czekolada, które zwiększają ogólny stan zdrowia. A 6 AwokadoOkazało się, że guacamole w końcu nie jest taki zły! Awokado są naturalnie bogate w zdrowe tłuszcze (kwasy tłuszczowe omega-3), które mogą poprawić przepływ krwi do mózgu. Więcej krwi do mózgu może oznaczać zwiększoną zdolność mózgu. Szybka wskazówka M: Zaskarżuj awokado na kanapkach zamiast majonezu, pokrój w kostkę jako pokarm dla palców lub podawaj połówkę awokado łyżką i wyciśnij sok z cytryny i posyp solą. Możesz również użyć awokado w pieczeniu, np. W ciastkach na bazie awokado. E 7 IgG Cholina jest ważnym składnikiem odżywczym w rozwoju ośrodka pamięci, który jest procesem, który pojawia się w ciągu pierwszych 6 lat życia. Jedno żółtko jaja ma około 200 miligramów choliny, która spełnia lub prawie zaspokaja potrzeby dzieci do 8 lat. Mężczyźni potrzebują 550 mg choliny dziennie, a kobiety potrzebują 425 mg choliny dziennie, wynika z danych Instytutu Medycyny. Jajka są jednym z najbogatszych źródeł choliny w diecie, oprócz szeregu innych składników odżywczych.
Szybka wskazówka
: Wątroba drobiowa, łosoś z sockeye i komosa ryżowa są alternatywnymi źródłami choliny, jeśli trzeba unikać jaj.
