Cholina to witamina B i niezbędny składnik odżywczy. Cholina odgrywa ważną rolę w wielu procesach biologicznych, w tym w transporcie tłuszczów i cholesterolu, metabolizmie energetycznym oraz sygnalizacji komórkowej i nerwowej. Ponadto, cholina jest potrzebna do produkcji acetylocholiny (substancji chemicznej mózgu zaangażowanej w kontrolę pamięci i mięśni).
Ciało wytwarza niewielkie ilości choliny, ale cholina musi również być zawarta w diecie, aby utrzymać zdrowie.
Znaleziony w wielu produktach spożywczych, cholina jest również dostępna w formie suplementu.
Spojrzenie na naukę kryjącą się za korzyściami zdrowotnymi choliny:
Korzyści
1) Pamięć
Badania pokazują, że cholina jest potrzebna do normalnego rozwoju mózgu i do poprawy pamięci. W raporcie z 2010 r. Opublikowanym w Journal of American Dietetic Associationna przykład autor stwierdził, że zwiększona konsumpcja produktów bogatych w cholinę może być niezbędna dla kobiet w czasie ciąży w celu zapewnienia prawidłowego rozwoju mózgu u płodu. Co więcej, badania na zwierzętach wskazują, że odpowiednie spożycie choliny w pierwszych latach życia może prowadzić do poprawy pamięci przez całe życie.
2) Zdrowie serca
Wstępne badania sugerują, że cholina może poprawiać zdrowie serca. Na przykład badanie z 2005 roku w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że niedobór choliny może prowadzić do zwiększenia poziomu homocysteiny (aminokwasu związanego z chorobą serca).
3) Zdrowie wątroby
Niedostateczna ilość choliny może uszkodzić wątrobę, wynika z badania przeprowadzonego w 2007 r. W American Journal of Clinical Nutrition. Do badania 57 dorosłych osób karmiło się dietą zawierającą 550 mg choliny dziennie przez 10 dni. Następnie członkowie badania otrzymywali dietę zawierającą mniej niż 50 mg choliny dziennie przez okres do 42 dni.
Wyniki badań ujawniły, że po pozbawieniu diety choliny 77 procent mężczyzn, 80 procent kobiet po menopauzie i 44 procent kobiet przed menopauzą rozwinęło stłuszczenie wątroby lub uszkodzenie mięśni.
Objawy niedoboru
Niedobór choliny może wywoływać wiele objawów, w tym:
- zmęczenie
- bezsenność
- problemy z pamięcią
W przypadkach ciężkiego niedoboru choliny, ludzie mogą doświadczać dysfunkcji wątroby, niepłodności, wysokiego ciśnienia krwi i stwardnienia tętnic (stan nazywana miażdżycą). Niedobór choliny może również zwiększać ryzyko chorób serca.
Źródła żywności
Aby zwiększyć spożycie choliny, włącz te pokarmy do swojej diety:
- kiełki pszenicy (172 mg choliny na filiżankę)
- jajka (126 mg choliny na duże jajo)
- dorsz atlantycki (71 mg choliny na 3 uncje)
- brussel kiełki (63 mg choliny na filiżankę)
- brokuły (62 mg choliny na filiżankę)
- łosoś (56 mg choliny na 3 uncje)
- odtłuszczone mleko (38 mg choliny na 8 uncji)
Mimo że dzienne zapotrzebowanie na cholinę jest nieznane, wiele leków eksperci zalecają, aby dorośli dążyli do 425 mg choliny dziennie. Dodatkowo zazwyczaj zaleca się zwiększanie spożycia choliny do 550 mg na dobę w okresie ciąży i laktacji.
Ostrzeżenia
Podczas stosowania dużych dawek cholina może powodować określone działania niepożądane (w tym nudności i utratę apetytu).
Wysokie spożycie choliny może również prowadzić do podwyższonej temperatury ciała.
Gdzie to można znaleźć
Szeroko dostępne w sprzedaży online suplementy choliny można znaleźć również w wielu sklepach ze zdrową żywnością iw sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Używanie go dla zdrowia
Chlorek choliny i dwuwinian choliny (dwa rodzaje soli choliny) są dostępne w formie suplementu. Chociaż suplementy fosfatydylocholiny i suplementy lecytynowe również dostarczają cholinę, mają tendencję do zawierania niewielkich ilości składników odżywczych.
Większość osób może zaspokoić swoje codzienne zapotrzebowanie na cholinę wyłącznie poprzez dietę. Jeśli niepokoi Cię możliwy niedobór choliny, skonsultuj się z lekarzem.
Ponadto ważne jest, aby pamiętać, że stosowanie suplementów choliny zamiast standardowej opieki nad stanem przewlekłym może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.
Oświadczenie: Informacje zawarte na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów edukacyjnych i nie zastępują porady, diagnozy lub leczenia przez licencjonowanego lekarza. Nie ma na celu objęcia wszystkich możliwych środków ostrożności, interakcji leków, okoliczności lub działań niepożądanych. Powinieneś poprosić o szybką opiekę medyczną w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych i skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem alternatywnej medycyny lub zmianą schematu leczenia.
