Najważniejsze wartości odżywcze (na jedną porcję)
Kalorie 96Fat 7gCarbs 9gProteiny 1g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition Etykieta
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Porcje: 4 (po 1 filiżance) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 96 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sód 176 mg | 8% |
| węglowodany ogółem 9g | 3% |
| włókno dietetyczne 3g | 11% |
| cukry ogółem 6g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 1g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 31 mg | 2% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 279 mg | 6% |
| * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(3 oceny) Całkowity czas 15 min
Przygotowanie 15 min, Cook 0 min
Porcje 4 (po 1 filiżance)
Wypróbuj tę 5-składnikową sałatkę na lunch, kolację w tygodniu lub weekendowy brunch. Sosy sałatkowe zazwyczaj nie są dobrym pomysłem dla osób, które doświadczają zgagi, ponieważ cała kwasowość może siać spustoszenie w delikatnym żołądku. Ta sałatka jest lekko ubrana z oliwą z oliwek, słodkimi jabłkami i świeżym koprem, naturalnym środkiem wspomagającym trawienie. Ocet ryżowy jest lepiej tolerowany przez wiele osób ze skłonnością do zgagi i wystarczy niewielki plusk.
Składniki
- 1 koper włoski, cienkie plasterki
- 1 słodkie jabłko (jak czerwone pyszne), nieobrane i cienko krojone
- 2 łyżki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżeczki octu ryżowego
- ¼ łyżeczki soli koszernej
Przygotowanie
- Położyć koper, jabłko, oliwkę olej i ocet w średniej misce.
- Przypraw składniki solą, a następnie delikatnie rzuć delikatnie, aby połączyć.
- Podawać schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Odmiany składników i podstawienia
Jeśli ocet jest problematyczny w przypadku zgagi, możesz bardzo łatwo go opuścić i delektować się tą sałatką ubitą po prostu z oliwą z oliwek.
Jeśli chodzi o inny składnik gwiezdny, używaj każdego rodzaju sezonowych jabłek do tej sałatki i trzymaj je, aby uzyskać więcej błonnika i chroniących komórki przeciwutleniaczy.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania during W cieplejszych miesiącach można znaleźć świeży koper w większości dużych sklepów spożywczych lub na targowiskach. Wybierz kawałki, które są ciasne, nieskazitelne, jaskrawo kolorowe i pachnące. Usuń zielone łodygi i twarde zewnętrzne warstwy przed cienkim krojeniem. Do idealnie pokrojonego w plasterki kopru i jabłek użyj mandoliny; małe modele podręczne są niedrogie i bardzo łatwe w użyciu.
Przygotuj sałatkę i przechowuj w lodówce do 24 godzin. Przed podaniem udekoruj kilkoma jasnozielonymi pierzastymi "liśćmi" bulwy kopru włoskiego. Są równie aromatyczne, jak i piękne.
