Co się dzieje ze spiralizującymi warzywami i czy jest to trend warty uwagi? Uważamy, że jest to smaczny sposób serwowania warzyw i zyska popularność tylko wtedy, gdy spready słów i ludzie go wypróbują. I to jest fantastyczny sposób, aby dodać więcej warzyw do diety swojej rodziny w mniej oczywisty sposób.
Co oznacza spiralizacja?
Zasadniczo używasz surowego warzywa, takiego jak cukinia, squash, słodkie ziemniaki lub buraki, i zamieniasz je w makaronu, którego możesz użyć zamiast tradycyjnego makaronu.
Aby to zrobić, możesz użyć sprytnego gadżetu kuchennego o nazwie spiralizer. Jeśli jednak nie masz spiralizera, nadal możesz wypróbować makaron warzywny za pomocą zwykłych narzędzi kuchennych, takich jak obieraczka do warzyw, obieraczka do juli lub nóż.
Te "kluski" są bezglutenowe i dodają piękne kolory do twojego talerza. Zapewniają również wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z dodania warzyw, takich jak witaminy, minerały, błonnik, przeciwutleniacze, substancje fitochemiczne i inne. W przypadku dzieci częsta ekspozycja na żywność jest kluczem do tego, aby cieszyć się jedzeniem i jedzeniem. To kolejny sposób na pokazanie dzieciom warzywa w nowy, zabawny sposób.
Jak spiralizować warzywa
Podczas spiralizowania warzyw, oczyść je tak, jak zwykle przed przygotowaniem. Do cukinii i squasha można pozostawić peeling. W przypadku buraków obieramy najpierw przed spiralizacją, a na ziemniaki i słodkie ziemniaki obierzanie jest opcjonalne. To "Co mogę spiralizować? Resource "zasób zawiera listę warzyw i owoców, które można spiralizować, czy należy je obierać, czy nie, i zasugerował proste preparaty (surowe, pieczone, smażone, pieczone i więcej).
Jeśli nie masz spiralizera, możesz skorzystać z jednego z następujących narzędzi i technik:
Obieraczka do warzyw:
- Użyj obieraczki do warzyw, aby oderwać długie nitki z makaronu od warzyw. Julienne Obieraczka:
- Znowu użyj swojej obieraczki julienne, aby obrać z warzyw swoje długie nitki z makaronu. Nóż:
- Użyj noża, aby pokroić długie paski warzyw i dalej kroisz, aż osiągniesz pożądany rozmiar. Zaangażowanie dzieci
Gdy zaczynasz swoją przygodę w spiralizacji, możesz się zastanawiać, w jaki sposób sprawisz, że twoje dzieci będą jeść te piękne, spiralne warzywa. Oto kilka wskazówek, jak zacząć.
Zacznij od łagodnych degustacji warzyw:
- Warzywa takie jak cukinia, pędy z brokułów, ogórek, ziemniaki, słodkie ziemniaki i marchewka to dobre warzywa na początek. Obierz wygląd, jeśli chcesz wyglądać:
- Jeśli twoje dziecko naturalnie jest odporne na zieloną żywność (lub makaron z zielonymi nitkami), najpierw skórki swojej cukinii. Ciało cukinii wygląda jak makaron i można go pomylić z kluskami, jeśli idziesz o podstępne podejście do serwowania. Wytnij:
- Jeśli używasz spiralizera, możesz mieć bardzo długie kluski. Możesz pokroić makaron w łatwiejsze w użyciu kawałki dla małego dziecka. Dodaj:
- Do czego dodać małe kawałki skręconych warzyw? Może dodać trochę do sałatki z makaronem, zielonej sałatki lub sosów. Dodaliśmy spirale marchewki do kanapki. Zabierz dzieci do kuchni:
- Jeśli nie próbujesz wkraść spiralnych warzyw do posiłku, weź dzieci do kuchni, aby im pomogły. Będą uczyć się zdrowych posiłków razem z tobą, dając ci razem czas, a także dając dziecku ważną pracę pomagając wyżywić rodzinę. W zależności od wieku, nawet jeśli twoje dziecko nie może w rzeczywistości spiralizować warzyw, może umyć warzywa, ewentualnie obrać je, może pokroić makaron na mniejsze kawałki i / lub usmażyć. Spiralizujące warzywa to kolejne narzędzie, dzięki któremu możesz wrzucić warzywa na stół i do ust swoich dzieci. Niezależnie od tego, czy Twoje dzieci swobodnie jedzą warzywa, czy opierają się je przy każdym posiłku, jest to sposób na zaprezentowanie ich w innej fakturze i stylu, które mogą pomóc ci w zwycięstwie warzyw.
