Najważniejsze informacje o odżywieniu (za porcję)
Kalorie 313Kwas 15gCarbs 16gProteina 32g Pokaż Etykieta odżywiania Ukryj etykietę odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 5 (2 filiżanki) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 313 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 15g | 19% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Sód 966 mg | 42% |
| Zawartość węglowodanów ogółem 16g | 6% |
| Błonnik pokarmowy 8g | 29% |
| Cukry ogółem 4g | |
| Obejmuje 0 g Cukry dodawane | 0% |
| Proteina 32g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 466mg | 36% |
| Żelazo 4 mg | 22% |
| Potas 1038 mg | 22% |
| * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(108 ocen) Całkowity czas 30 min
Przygotowanie 30 min, Gotowanie 0 min
Porcje 5 (po 2 filiżanki)
Chociaż można pomyśleć o sałatce z taco jako opcji zdrowej, często jest ona obciążona kaloriami i tłuszczem . Ale jeśli pominiesz chipsy z tortilli lub taco, użyjesz beztłuszczowego sera i zamienisz zwykły jogurt na tradycyjną kwaśną śmietanę, sałatka taco może stać się zdrowym, sycącym i aromatycznym posiłkiem.
Ta wersja jest bardzo łatwa do zrzucenia razem, gdy nie masz ochoty na gotowanie, szczególnie jeśli masz przygotowane mięso z wyprzedzeniem lub masz je z innego posiłku, np. Ropa vieja. Pozwól każdej osobie ubrać sałatkę indywidualnie z jogurtem i salsą lub z niskokalorycznym / niskotłuszczowym dressingiem ranczo na boku.
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wołowiny (85% do 89% chudego)
- 1 łyżka chili w proszku
- 8 zielonych cebul, posiekanych, białych i zielonych części oddzielonych
- 1 sałata rzymska, posiekana
- 1 średnia pomidora, posiekana
- 1 awokado, pokrojone w kostkę
- 1 4 uncje może pokrojone w plastry oliwki
- 1 1/2 szklanki startego beztłuszczowego sera, Cheddar, Monterey Jack lub połączenie
- 1/2 szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego lub zwykłego
- 1/2 szklanki salsy
Przygotowanie
- Ugotuj wołowinę na patelni z dodatkiem chili w proszku, białą część cebuli, sól i pieprz. Po ugotowaniu przykryj patelnię, jeśli wolisz ciepłą wołowinę po dodaniu do sałatki; jeśli chcesz schłodzone miejsce w lodówce, aż gotowe do montażu sałatki.
- W dużej salaterce wymieszaj sałatę, pomidory, awokado, zieloną cebulę i oliwki, jeśli używasz. Dodaj mięso i ser i delikatnie wyrzuć go razem. Na górze z lalkami jogurtu i salsy, lub umieścić w miskach do podania na stole.
