Najważniejsze informacje dotyczące odżywiania (na porcję)
Kalorie 126Fat 7gCarbs 14gProteina 4g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Fakty dotyczące odżywiania | |
|---|---|
| Porcje: 2 (po 2 filiżanki) | |
| Ilość w porcji | |
| Kalorie | 126 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sód 71 mg | 3% |
| węglowodany ogółem 14g | 5% |
| błonnik 2g | 7% |
| cukry ogółem 0g | |
| zawiera 0 g cukru dodanego | 0% |
| białka 4g | |
| witaminy D 0mcg | 0% |
| wapnia 66 mg | 5% |
| żelaza 1 mg | 6% |
| Potas 69 mg | 1% |
| * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(8 ocen) Całkowity czas 10 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 5 min
Porcje 2 (po 2 filiżanki)
Czy wiesz, że popcorn to pełnoziarniste ziarno? Całe ziarna są ważne, ponieważ zapewniają błonnik, witaminy i zdrowy tłuszcz, które są dobre dla serca, ciśnienia krwi i talii. Rafinowane ziarna nie zawierają prawie tak wielu tych zdrowych składników.
Porcja popcornu na twojej kuchence to smaczna przekąska, która liczy się z codzienną porcją pełnoziarnistych ziaren, a wszystko, czego potrzebujesz, to patelnia z pokrywką, kuchenka, trochę oleju i ziarna popcornu. Czosnek i parmezan dodają dużo smaku bez dodatku soli lub masła.
Popcorn mikrofalowy, a zwłaszcza popcorn kinowy, może zawierać bardzo dużo sodu, tłuszczu i innych dodatków. Tylko jedna porcja popcornu mikrofalowego może zawierać ponad 400 mg sodu – w torbie jest wiele porcji! Dzięki temu przepisowi unikniesz tego wszystkiego.
Składniki
- 2 łyżeczki oliwy lub oleju z awokado
- 1/4 szklanki ziarna popcornu
- 2 ząbki czosnku, mielonego
- 2 łyżki dobrej jakości parmezanu, świeżo startego
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Przygotowanie
- Rozgrzać olej na dnie niewielkiego rondel na średnio wysokim ogniu. Dodaj 2 lub 3 ziaren do patelni podczas podgrzewania.
-
Gdy jądra zaczną pękać, dodaj pozostałe ziarna popcornu i czosnek. Przykryj patelnię i gotuj, potrząsając patelnią, aby nie spalić jąder.
-
Gdy ziarna przestaną pękać, usuń je z ognia i posyp je parmezanem i proszkiem czosnku na wierzchu. Potrząśnij, aby równomiernie pokryć popcorn, a następnie wlej do miski i ciesz się.
Odmiany składników i podstawień
Możesz użyć awokado, oleju z pestek winogron lub oleju rzepakowego zamiast oliwy z oliwek. Dodaj inne przyprawy, takie jak cynamon, papryka lub chili w proszku, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Potrząsaj patelnią stale, aby uniknąć poparzenia. Niektóre jądra pozostaną nieotwarte. Nie dodawaj czosnku, dopóki nie dodasz wszystkich ziaren, albo się spali.
Ostrożnie otwórz pokrywkę, będzie gorąca para!
