Choroba Gravesa-Basedowa jest formą nadczynności tarczycy, co oznacza, że tarczycy wytwarza więcej hormonów tarczycy niż to, czego potrzebuje Twój organizm. Istnieją inne formy nadczynności tarczycy, ale choroba Gravesa-Basedowa jest najczęstsza, przynajmniej w Stanach Zjednoczonych.
Ponieważ hormony tarczycy wpływają na metabolizm, wagę, ryzyko chorób serca i poziom cholesterolu, prawidłowe odżywianie może być ważnym elementem planu leczenia.
Porozmawiaj ze swoim lekarzem i zarejestrowanym dietetykiem przed dokonaniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie lub przyjmowaniem suplementów diety.
Zdrowa zbilansowana dieta
Jeśli nie masz pewnych specyficznych alergii lub problemów dietetycznych, nie musisz unikać żadnych grup żywności. Zdrowa, zrównoważona dieta powinna składać się z następujących elementów:
- Kilka porcji owoców i warzyw pomoże zapewnić odpowiednie spożycie witamin i błonnika. Ponadto, dieta bogata w świeże owoce i warzywa została powiązana z lepszym zdrowiem w ogóle.
- Źródła białek, takie jak chude mięso, wieprzowina, drób, rośliny strączkowe, orzechy, ryby i owoce morza, są niezbędne do budowy i utrzymania mięśni. Unikaj mocno poobijanych i smażonych w głębokim tłuszczu potraw, a także smażonych, pieczonych, opiekanych lub smażonych mięs, drobiu i owoców morza.
- Źródła wapnia są niezbędne do utrzymania silnych kości. Produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt, są doskonałym źródłem wapnia, ale wzbogacona żywność, orzechy i ciemnozielone warzywa są również dobrym źródłem wapnia.
- Zdrowe tłuszcze są ważne dla zdrowia serca i ogólnego stanu zdrowia. Wybierz oliwę z oliwek do sosów sałatkowych lub do góry do warzyw. Olej rzepakowy jest odpowiednim olejem spożywczym, a morskie ryby oceaniczne, takie jak łosoś i tuńczyk, są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
- Całe ziarna dodają błonnik i witaminy do codziennej diety. Owsianka, chleb pełnoziarnisty i makaron to świetne sposoby na dodawanie pełnych ziaren.
Oglądanie własnej wagi
Jednym z możliwych objawów choroby Gravesa-Basedowa jest nieoczekiwana utrata wagi spowodowana zwiększonym tempem metabolizmu. Zanim zdiagnozowano u ciebie, możesz poczuć, że robisz się zbyt cienki. Twoja waga może ulec zmianie w trakcie leczenia, najlepiej więc skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, który radzi sobie z problemami z tarczycą w kwestii dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Jeśli chcesz przybrać na wadze, najlepszym sposobem na to jest dodanie większej ilości kalorii ze zdrowych źródeł żywności. Dodaj dodatkową porcję skrobiowych warzyw lub chleba pełnoziarnistego do już zdrowego posiłku, zamiast wybierać pizzę i lody z lodami.
Często zadawane pytania dotyczące diety i chorób Gravesa-Basedowa
Czy muszę przyjmować suplementy diety?
Prosta codzienna dawka multiwitaminy jest jednym ze sposobów, aby zapewnić sobie wystarczającą ilość składników odżywczych do utrzymania ogólnego stanu zdrowia, ale nie należy przyjmować dużych dawek suplementów diety, chyba że lekarz stwierdzi, że jest w porządku.
Czy muszę unikać jodu?
Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, ale przyjmowanie dużych ilości jodu jako suplementu lub spożywanie wodorostów lub pokarmów zawierających wodorosty może zakłócać pracę tarczycy lub przyjmować leki. Zrównoważona dieta powinna dostarczyć Ci całego potrzebnego jodu.
Lekarz może przepisać tymczasową dietę o niskiej zawartości jodu, jeśli zamierzasz poddać się radioaktywnej terapii jodem.
W takim przypadku będziesz musiał unikać jodowanej soli, ziaren zbóż, trochę chleba, ryb oceanicznych, skorupiaków, wołowiny, drobiu, mleka i produktów mlecznych, dopóki lekarz nie powie, że możesz wrócić do normalnej diety.
Czy powinienem unikać soi i warzyw kapustnych?
Soja i brokuły, jarmuż, brukselka i inne warzywa kapustne mogą zmniejszyć wchłanianie jodu przez tarczycę po zjedzeniu w bardzo dużych ilościach. Nie powodują one żadnego uszkodzenia tarczycy, ale mogą zakłócać leki stosowane w leczeniu niedoczynności tarczycy. Nie musisz unikać jedzenia tych zdrowych potraw, ale zjedzenie ich nie rozwiąże problemu nadczynności tarczycy.
Czy kawa jest w porządku?
Jeśli choroba Gravesa-Basedowa powoduje drażliwość i niepokój, dobrym pomysłem może być unikanie kawy, herbaty i innych napojów zawierających kofeinę. Kofeina nie uszkadza tarczycy, ale może zaostrzyć te objawy.
Słowo z Verywell
Chociaż nie ma jedzenia, które można zjeść lub uniknąć, które rozwiąże problem tarczycy, spożywanie zdrowej diety jest ważną częścią planu leczenia choroby Gravesa-Basedowa. Staraj się, abyś przestrzegał zrównoważonego planu posiłków i przyjmował wszystkie składniki odżywcze, jakich potrzebuje twój organizm.
