Jeśli dopiero zaczynasz jeść mało węglowodanów, prawdopodobnie brakuje ci ciastek, ciastek, lodów i tym podobnych. Chociaż nie jest to substytut tych słodkich przekąsek, tłuszcz może być ratunkiem dla diety niskowęglowodanowej. Pokarmy bogate w tłuszcze, takie jak orzechy i nasiona, oliwki, oleje i produkty mleczne, takie jak śmietana i ser, wypełniają się wystarczająco, aby zaspokoić Państwa i wystarczająco dobrze smakować, aby zaspokoić głód.
Co więcej, nie ma solidnych dowodów na to, że jedzenie niskotłuszczowej diety sprawia, że osoba jest zdrowsza (wszystkie inne rzeczy są równe), więc nie musisz się martwić, że robisz coś złego dla twojego zdrowia.
Ale co, jeśli z jakiegoś powodu potrzebujesz obniżyć kalorie na diecie niskowęglowodanowej? Przykro mi z góry do wszystkich miłośników masła orzechowego: tłuszcz to najlepsza rzecz, którą należy ograniczyć.
Dlaczego chcesz ograniczyć tłuszcz
Istnieją okoliczności, w których nawet dedykowane low-carbers mogą chcieć wiedzieć, jak ograniczyć tłuszcz w swojej diecie. Ponieważ różni ludzie dobrze radzą sobie z różnymi dietami, możesz żyć z kimś, kto lepiej radzi sobie z dietą o obniżonej zawartości tłuszczu. Niektóre osoby nie muszą spożywać wielu kalorii, szczególnie osoby starsze i te, które ważą mniej, a jedzenie zbyt dużej ilości wysokotłuszczowej żywności wypełnia je i pozostawia niewystarczającą ilość kalorii, aby uzyskać prawidłowe odżywianie.
I na koniec, nawet jeśli diety o niskiej zawartości węglowodanów mają tendencję do zapełniania ludzi, więc naturalnie ograniczają jedzenie, niektórzy niskowęglowodzy odkrywają, że w pewnym momencie muszą przynajmniej mieć oko na kalorie.
Zużycie tłuszczu jest prawdopodobnie najłatwiejszym sposobem na to, ponieważ ograniczenie nawet niewielkiej ilości tłuszczu może znacznie zmniejszyć liczbę kalorii.
Jak więc znaleźć pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczu? Oto kilka pomysłów. (Uwaga: niektóre z tych przykładów niekoniecznie są beztłuszczowe, a nawet jeśli łosoś nie jest tak naprawdę niskotłuszczowym wyborem, to jest tak dobre dla ciebie (z jego zdrowym tłuszczem), że dodaję trochę przepisów na łososia).
Załaduj posiłki o niskiej zawartości węglowodanów, które są również niskotłuszczowe
Wiele produktów spożywczych jest naturalnie o niskiej zawartości węglowodanów, o niskiej zawartości tłuszczu, takich jak warzywa o niskiej zawartości skrobi, owoce o niskiej zawartości cukru i zupy na bazie bulionu, takie jak zupa z tęczy z warzywa (można również dodać chude mięso). Wypróbuj te odżywcze recepty na potrawy z warzyw, które są niskotłuszczowe i niskotłuszczowe:
- Pieczone w piekarniku szparagi: tę łatwą recepturę można szybko zmienić, używając różnych przypraw.
- Kalafior "Ryż": Idealna strona niskowęglowodanowa, która pasuje prawie do wszystkiego.
- Instant Pumpkin Pudding: ten przepis bez kucharza jest świetny na święta.
- Pieczone w piecu Karaluchy "Fries": Rutabaga to świetna alternatywa dla ziemniaków i dodaje fajny, pikantny kęs do frytek.
Jedz więcej wysokobiałkowych pokarmów
Chude, wysokobiałkowe produkty gotowane bez sosów w sposób, który nie dodaje tłuszczu (pieczenie, grillowanie, polędwiczki lub mikrofale) działają dobrze. Wypróbuj te niskotłuszczowe, niskotłuszczowe dania główne, które są bogate w białko:
- Niesprawny łosoś pieczony w piecu z ziołami (wyjątkowo łatwy): Możesz użyć ziół do wyboru w różnych profilach smakowych.
- Fajitas z kurczakiem lub wołowiną: ten przepis zawiera tajny składnik naprawdę fajnych fajitas.
- Chicken Marsala: Ten przepis to zdrowe podejście do klasyki. Zaoszczędź kalorii przy użyciu suchego wina Marsala.
- Bez cukru Grill "zapiekany" Fasola: Zrobisz swój własny sos do pieczenia dla tego zdrowego przyrządzenia fasolki.
- Kurczak Moo Shu: Usunięcie części cukru z wersji na wynos sprawia, że ten kurczak Moo Shu jest zdrowszy i obniża węglowodany.
- Mielona wołowina i dynia Saute: to danie gotuje się szybko i świetnie nadaje się na ruchliwe wieczory.
Stosuj substytucje o niskiej zawartości tłuszczu w ulubionych przepisach o niskiej zawartości węglowodanów
Istnieje wiele przepisów, w których można łatwo zmieniać zawartość tłuszczu. Na przykład zamiast pełnotłustych, chudych kawałków mięsa, takich jak pierś z kurczaka, zamiast pełno tłuszczowych ud kurczaka i indyka zamiast wieprzowiny, zamiast pełno tłuszczowych udek z kurczaka, zamiast lekkich majonezów zamiast jasnego majonezu lub jabłek należy stosować niskotłuszczowe produkty mleczne. zamiast masła.
Alternatywnie, można obniżyć zawartość węglowodanów w ulubionych przepisach o niskiej zawartości tłuszczu za pomocą łatwych substytucji o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak alternatywy z makaronem o niskiej zawartości węglowodanów lub sztuczne słodziki.
