Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 221Fat 10gCarbs 22gProtein 3g Show Nutrition Label Ukryj Etykieta odżywiania
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 10 | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 221 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 10g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 45% |
| Cholesterol 77 mg | 26% |
| Sód 122 mg | 5 % |
| Całkowita zawartość węglowodanów 22g | 8% |
| Włókno dietetyczne 1g | 4% |
| Cukry ogółem 16g | |
| Obejmuje 16 g cukru dodanego | 32% |
| Białko 3g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapnia 64 mg | 5% |
| Żelazo 1 mg | 6 % |
| Potas 143mg | 3% |
| * Wartość procentowa dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(7 ocen) Całkowity czas 50 min
Przygotowanie 10 min, Gotowanie 40 min
Porcje 10
Ten atrakcyjny tort będzie mile widziany przy każdej specjalnej okazji i nie może być łatwiejsze. Nawet nie musisz robić skorupy! Nadzienie do ciasta rozdziela się, gdy piec, tworząc skórkę, kremowe nadzienie i lepką warstwę. Aby utrzymać niską wartość FODMAP, trzymaj się jednego kawałka. Nawet słodziki, takie jak syrop klonowy, które są uważane za odpowiednie do diety o niskiej zawartości FODMAP, powinny być ograniczone do małych porcji w fazie eliminacji.
Składniki
- 3 duże jajka
- 1¼ szklanki mleka bez laktozy
- ½ szklanki 100% czysty syrop klonowy
- 2 łyżki brązowej mąki ryżowej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki maki tapioki
- 1 łyżeczka białego octu
- 6 łyżek roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 ¼ kubki niesłodzone, posiekany suszony orzech kokosowy
Przygotowanie
- Umieścić ruszt piekarnika w dolnej 1/3 piekarnika i wstępnie rozgrzać piekarnik do 350F (325F, jeśli używa się szklanej foremki).
- Masło 9-calowe ciasto.
- W dużej misce ubij jajka, mleko i syrop klonowy za pomocą ubijaczki lub miksera elektrycznego, aż pieni się. Wymieszaj mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą, mąkę tapiokową, ocet, roztopione masło, wanilię i płatki kokosowe. Wlać mieszaninę do przygotowanej płytki placka. Piec przez około 40 minut, aż będzie złoty kolor i szampan na brzegach.
- Chłodź ciasto przez kilka godzin lub na noc. Posyp cukrem cukierniczym. Pokroić w kliny do podawania.
Odmiany składników i podstawienia
W miejsce brązowego ryżu, mąki kukurydzianej i mąki z tapioki można użyć sześciu łyżek stołowych bezmleczanowej, uniwersalnej mąki kuchennej Pamela.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Ten przepis nie został opracowany dla typowego, słodzonego rozdrobnionego orzecha kokosowego, często sprzedawanego w korytarzu do pieczenia. Kup niesłodzone, wysuszone posiekane orzechy kokosowe w pojemnikach lub w sekcji zdrowej żywności w sklepie spożywczym.
Ciasto zawiera jajka i mleko, dlatego należy je przechowywać w lodówce.
