Można by pomyśleć, że mrożona herbata – zwykle składająca się z herbaty i jakiegoś środka słodzącego, ewentualnie z dodatkiem przyprawionego aromatu – byłaby całkiem bezpieczna pić, glutenowo. Prawdą jest, że zwykłe liście herbaty są bezglutenowe (zakładając, że nie zostały poddane zanieczyszczeniu krzyżowemu glutenu przy zbieraniu i przetwarzaniu), co oznacza zwykłą niesłodzoną herbatę lodową, którą robicie świeżą z bezglutenowych torebek herbaty, a luźna herbata powinna być bezpieczna .
Jednakże staje się to bardziej skomplikowane, gdy weźmiesz pod uwagę butelkowane mrożone herbaty i mrożone mieszanki herbaty na rynku, ponieważ są one produktami przetworzonymi i prawie zawsze zawierają dodatkowe składniki, takie jak cukier i inne smaki. Które z nich są uważane za bezglutenowe?
Na szczęście, wiele z nich uważa się za bezglutenowe do co najmniej 20 części na milion, oferując tym z nas, którzy stosują dietę bezglutenową, dodatkowych opcji napojów.
Bezglutenowa lista herbat mrożonych
Okay, wystarczające ostrzeżenia. Oto lista opcji bezglutenowych w butelkowanej mrożonej herbacie i mrożonej mieszanki herbat:
- Arizona mrożona herbata i mieszanki herbaty. Marka AriZona oferuje herbaty i mieszanki soków w kolorowych butelkach i puszkach oraz mrożonej mieszanki herbat. Zgodnie z najczęściej zadawanymi pytaniami firmy "wszystkie nasze napoje z herbaty i soku są bezglutenowe".
- Herbaty ze złotym szczytem. Gold Peak, należący do Coca-Cola Co., produkuje pięć różnych odmian mrożonej herbaty: słodzoną mrożoną herbatę, dietetyczną mrożoną herbatę, słodzoną zieloną mrożoną herbatę, cytrynową mrożoną herbatę i niesłodzoną mrożoną herbatę. Jedynym z nich, który pojawia się na amerykańskiej liście bezglutenowej Coca-Coli, jest Lemon Iced Tea.
- Uczciwa herbata. Ta niezależna marka zyskała sobie sławę, specjalizując się w mniej kalorycznych napojach słodzonych mniejszą ilością cukru niż typowa herbata mrożona w butelkach. Według firmy wszystkie jej odmiany uważane są za bezglutenowe.
- Herbaty butelkowe Lipton i mieszanki mrożonej herbaty. Lipton produkuje różne rodzaje butelkowanej mrożonej herbaty i sproszkowane mieszanki herbaty lodowej o różnych smakach. Firma nie publikuje listy bezglutenowej i nie testuje glutenu, ale określi na etykiecie, kiedy składniki zawierające gluten zostały użyte w produkcie. (Aby uzyskać więcej informacji na temat odczytywania etykiet żywności, zobacz: Jak rozpoznać gluten na etykietach żywności.)
- Nestea. Nestea, należąca do Nestlé, sprzedaje butelkowane mrożone napoje herbaciane i mieszankę mrożonej herbaty w proszku. Firma twierdzi, że jej mrożona herbata jest uważana za bezglutenową. Jego butelkowane mrożone napoje herbaciane są produkowane przez Coca-Cola Co., a cztery smaki – słodzona herbata cytrynowa Nestea, dieta Nestea Lemon, zielona herbata Nestea i dieta Nestea Citrus Green Tea – pojawiają się na liście bezglutenowej Coca-Coli.
- Republika herbaty. Jeśli wolisz niesłodzoną herbatę w butelce, możesz rozważyć jeden z ośmiu smakowitych aromatów Republiki herbaty. Wszystkie produkty są certyfikowane bezglutenowe przez organizację certyfikującą bez glutenu (GFCO), która wymaga przetestowania poniżej 10 części na milion glutenu.
- Snapple. Ta popularna mrożona herbata twierdzi, że żaden z jej produktów nie zawiera glutenu.
- Herbatki mrożone. SoBe tworzy linię egzotycznych mieszanek herbaty i owoców, w tym dwie, które można zakwalifikować jako herbaty mrożonej: SoBe Energize Green Tea i SoBe Lean Honey Green Tea. Produkty SoBe są wytwarzane przez firmę Pepsi Co., która ujawnia jedynie pszenicę, a nie wszystkie potencjalne źródła glutenu. (Aby uzyskać więcej informacji, zobacz: "Bez pszenicy" Równe bez glutenu?) Aby wyświetlić składniki, odwiedź witrynę firmy Pepsi Co.
- Herbata ze słodkich liści. Sweet Leaf, również należąca do Nestlé, podaje na swojej stronie internetowej, że wszystkie jej smaki są uważane za bezglutenowe.
- Herbaty butelkowane Tazo. Butelkowane herbatki Tazo, które można znaleźć w sklepie, w Starbucks są produkowane przez Pepsi Co. na podstawie umowy licencyjnej Starbucks (właściciel Tazo) podpisanej z Pepsi Co. i Unilever. W chwili obecnej na rynku dostępne są trzy smakołyki mrożone Tazo: Giant Peach, Organic Iced Black i Organic Iced Green. Żadna lista nie zawiera podejrzanych składników, ale Pepsi Co. ujawnia tylko pszenicę, a nie wszystkie potencjalne źródła glutenu.
Słowo od Verywella
Jest oczywiste, że większość mrożonej herbaty, którą znajdziesz – ale nie wszystko – jest bezpieczna na diecie bezglutenowej.
Obowiązuje jednak kilka przestróg.
Po pierwsze, ta lista dotyczy tylko napojów dostępnych w USA, a składniki i status bezglutenowy często różnią się w innych krajach. Ponadto składniki w tych produktach mogą (i są) zmieniać w dowolnym momencie. Chociaż firmy produkujące napoje mają tendencję do usuwania glutenu z produktów w tych dniach (w przeciwieństwie do dodawania go), należy sprawdzić etykiety przy każdym zakupie.
Wreszcie, wiele z tych produktów jest wytwarzanych w obiektach lub nawet na sprzęcie, który przetwarza również składniki glutenu. Dlatego jeśli jesteś szczególnie wrażliwy na gluten śladowy, możesz zareagować na niektóre z nich, nawet jeśli spełniają obecne standardy "bezglutenowe". Zawsze pij ostrożnie i słuchaj swojego ciała – może próbować ci coś powiedzieć.
