Jeśli przechodzisz leczenie raka i chcesz robić zdrowe, przeciwnowotworowe posiłki – lub przynajmniej te, które możesz tolerować podczas terapii – rośnie liczba książek kucharskich zaprojektowanych specjalnie dla Ciebie.
Niektóre z nich koncentrują się na jedzeniu, które jest łatwe do jedzenia, podczas gdy inne promują stosowanie składników o właściwościach przeciwnowotworowych. W obu przypadkach celem jest utrzymanie dobrego odżywiania dzięki przepisom, które są kuszące i łatwe do przygotowania. To nie zawsze jest tak proste, jak się wydaje.
Z pewnością jednym z trudniejszych aspektów leczenia jest to, że większość osób poddawanych chemioterapii po prostu nie jest głodna. Aby przezwyciężyć ten problem, wielu określa codzienną rutynę, aby zapewnić prawidłowe odżywianie. Jest to zadanie często upraszczane przez przekształcanie jedzenia w czynności, a nie w obowiązki.
W tym miejscu pojawiają się książki kucharskie. Posiadanie książki kucharskiej pod ręką może dostarczyć Ci nowych przepisów, które pozwolą Ci zmierzyć się ze zmianami smaku, których możesz doświadczać. Zamiast zaspokajać ulubione potrawy, które nagle nie są tak smaczne, możesz skupić się na tych składnikach lub smakach, które ty i twoja rodzina mogą teraz cieszyć się.
Oto 6 najlepszych książek kucharskich, które pomogą ci osiągnąć te cele:
1 Betty Crocker’s Life With Cancer Cookbook
Od dawna ulubiony, Betty Crocker’s Life With Cancer Cookbookstał się podstawą dla osób żyjących z rakiem. Przepisy są proste i oferują dużą różnorodność. Otrzymasz również wskazówki, w jaki sposób niektóre produkty spożywcze mogą złagodzić wiele skutków ubocznych leczenia raka.
Zawartość 288-stronicowej książki to:
- 130 receptur przyjaznych rodzinie
- siedmiodniowy plan posiłków
- przepisy oznaczone jako przeznaczone dla osób ze wspólnymi efektami ubocznymi
- książki w miękkiej oprawie i wersje z e-bookami
- inspirujące historie członków społeczności Pink Together ( Tylko książka w miękkiej okładce)
2 Książka kucharska "Zdrowe jedzenie" Amerykańskiego Towarzystwa Rakowego
Teraz, w trzeciej edycji, "Zdrowe jedzenie" opracowanej przez American Cancer Society, jest pełna zdrowych receptur, które pomagają obniżyć ryzyko zachorowania na raka, a jednocześnie zapewniają smaczne przepisy dla osób poddawanych leczeniu nowotworowemu. To naprawdę jest jeden z najlepszych.Jedną z najlepszych cech książki jest wskazówka, jaką zapewnia znalezienie alternatyw dla mniej zdrowych składników żywności. Pozwala nam to utrzymać dobry stan zdrowia bez utraty smaku, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników jedzenia, którzy nie znoszą "zdrowego gotowania". 232-stronicowa książka zawiera:
300 przepisów kulinarnych
porady na temat zdrowych substytutów nieprzyjaznych składników żywności
- wersje w twardej oprawie i e-booki
- 3 coś dobrego smakuje: książka kucharska chorego na raka
- Joan Fishman
coś smakuje
dobrze:The Cancer Patient’s Cookbook jest wprawdzie starszą książką, wydaną w 1981 roku. Pozostaje jednak faworytem, ponieważ przepisy są tak szybkie i łatwe do przygotowania. To idealny wybór dla osób ze zmęczeniem, które potrzebują prostych, szybkich, pożywnych i dobrych przepisów. Podsumowując, jest to niezbędny towarzysz gotowania. 209-stronicowa książka zawiera:
szybkie, łatwe do przygotowania przepisy, w tym kanapki, sałatki, pieczywo i słodycze
informacje o tym, jak zwiększyć strawność żywności dla osób o zmianach smaku związanych z leczeniem
- zarówno w twardej oprawie, jak i w miękkiej okładce
- 4 Co jeść, jeśli masz raka
- Co jeść, jeśli masz raka: Uzdrawiające pokarmy, które wzmacniają Twój system odpornościowy
jest szczególnie pomocnym źródłem informacji dla opiekuna. Porady żywieniowe są szczegółowe i skierowane konkretnie do osób poddawanych terapii nowotworowej.
Niniejsza książka informacyjna dotyczy częstych skutków ubocznych leczenia, takich jak niedożywienie, utrata masy ciała oraz infekcje jamy ustnej i gardła. Podczas gdy niektóre składniki są trudne do znalezienia, książka zawiera szczegółową listę dostawców internetowych.Druga edycja
Co jeść, jeśli masz raka
(2006) zawiera nowe przepisy oparte na najnowszych badaniach nad rakiem.336-stronicowa książka zawiera:lista żywności, którą ludzie przechodzą na leczenie, powinna jeść i unikać
informacji o tym, jak tworzyć plany posiłków dla różnych rodzajów raka i faz leczenia
- książki w miękkiej oprawie i wersje e-booki
- 5 Kuchnia walcząca z rakiem
- Kuchnia walcząca z rakiem
Rebecca Katz została zaprojektowana specjalnie dla osób radzących sobie z leczeniem raka. Ta książka, krok po kroku, wyróżnia się jako przemyślana i pouczająca zasada dla osób, które chcą odżywiać się przy zachowaniu estetycznej żywności w celu pobudzenia apetytu.
Łatwość receptur i ogólny ton książki wyraźnie pokazują, że nie jest to tylko kolejny autor, który mówi ci, co masz robić, ale raczej ten, który zachęca cię do świadomego wyboru w oparciu o twoje indywidualne potrzeby. 240-stronicowa książka zawiera: ponad 150 przepisów
wskazówki na temat pobudzania apetytu dla osób doświadczających utraty wagi, zmian w ustach lub zmian w smakach
wersji w twardej oprawie i e-bookach
- 6 The Taste for Living Cookbook
- The Taste for Żyjąca książka kucharska: ulubione przepisy Mike’a Milkena na walkę z rakiem
- są idealne dla osób o delikatnym podniebieniu poddawanych radioterapii lub chemioterapii.
Książka kucharska oferuje porady, jak zwalczać wszystkie formy raka, a nie tylko jeden konkretny typ. Wprowadza także wiele naszych ulubionych międzynarodowych przepisów do nowego, zdrowego świata, w którym wszyscy członkowie rodziny będą się cieszyć.
117-stronicowa książka zawiera: ponad 100 receptur z użyciem zwykłych codziennych składnikówinstrukcje, które są łatwe niezależnie od umiejętności gotowania
14 kompletnych menu, w tym francuski, włoski i meksykański
przepisy opracowane przez renomowanego restauratora, Beth Ginsberg
- tylko twarda oprawa
