Kimkins to dieta stworzona przez Dieter niskowęglowodanowy, który występuje pod pseudonimem Kimmer. Jest to w istocie dieta o bardzo niskiej zawartości kalorii, tłuszczu, węglowodanów i błonnika. Dieta jest częściowo oparta na oryginalnej diecie Atkinsa (wersja z 1972 r.), Stąd jej nazwa.
W 2007 r. Artykuły wymieniające lub wyjaśniające dietę Kimkinsa pojawiły się w magazynach Ludzie i Women’s World which, które wzbudziły zainteresowanie opinii publicznej. Jednak kontrowersje i pozew grupowy po zakończeniu roku.
Women’s Worldogłosił publicznie przeprosiny w 2008 r. Za opowiadanie historii, mówiąc, że nie mogą za tym stać.Kim jest Kimmer?
"Kimmer" odmówił podania prawdziwego imienia, dopóki pozew zbiorowy od opłacanych członków jej strony internetowej nie ujawnił jej, że jest Heidi Kimberly Diaz. Twierdziła, że straciła prawie 200 funtów w mniej niż rok i utrzymywała go przez pięć lat na swojej diecie. Jednak nie ma niezależnego potwierdzenia tego. Nie jest specjalistą od opieki zdrowotnej ani ekspertem od żywienia.
Co ludzie jedzą?
Kimkins ma kilka różnych odmian, z których niektóre są tak niskie, jak 500 kalorii dziennie. Białka ubogie przygotowane z minimalną zawartością tłuszczu są dominującymi pokarmami. Warzywa są opcjonalne, ale jedzenie dnia nie może zawierać więcej niż 20 gramów całkowitego węglowodanu. Oznacza to, że efektywne węglowodany i włókno nie mogą być większe niż 20 gramów dziennie.
Jednak jej menu próbne ma znacznie mniej niż to – co najwyżej około 5 gramów skutecznego węglowodanu plus 7 gramów błonnika. Porównaj to z Atkins Induction, w którym obecnie zalecane jest od 12 do 15 gramów skutecznego węglowodanu z samych warzyw.
Problemy z Kimkinsem
Dieta zawiera bardzo mało błonnika, niezbędnych kwasów tłuszczowych i wielu składników odżywczych.
- Jest to w istocie dieta głodowa, która nie zawiera wielu podstaw do życia, nie mówiąc już o optymalnym życiu. Zaleca się tabletki wielowitaminowe i mineralne, ale ignoruje to składniki odżywcze, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i inne składniki odżywcze. Zamiast błonnika, a nawet suplementów błonnika, Kimmer zaleca środki przeczyszczające, co jest potencjalnie niebezpieczną praktyką, jeśli jest przyjmowane regularnie. Jest bardzo mało kalorii.
- Diety o wyjątkowo niskiej kaloryczności nie działają na dłuższą metę. W końcu potrzeba przeżycia przejmuje i rośnie apetyt. W międzyczasie może pojawić się wiele problemów zdrowotnych. Bardzo niskokaloryczne diety powinny być podejmowane tylko pod ścisłym nadzorem lekarza, jeśli w ogóle. Dodatkowo, znaczna część masy spadającej podczas takiego reżimu nie będzie tłuszczu, ale mięśni i innych chudych tkanek ciała. Krótki przegląd strony
Strona internetowa Kimkins oferuje pięć różnych planów Kimkinsa. Jednym z nich jest prawie całe białko – bez tłuszczy, bez warzyw, bez sera itp. Jedna z wymienionych jako najbardziej popularna opcja wychodzi od około 500 do 600 kalorii dziennie. Opcja wegetariańska jest ograniczona do 1000 kalorii dziennie. Istnieje opcja wstrząsania, która wynosi 800 kalorii dziennie. Plany są napisane w bardzo prosty sposób, a każda z nich mówi: "weź codziennie pełny multiwitamin plus inne pożądane suplementy".
Główną atrakcją strony było forum dyskusyjne. Chociaż istniała niezaprzeczalna silna i wspierająca społeczność, ludzie byli wyraźnie zachęcani do ekstremalnych zachowań związanych z jedzeniem, zwłaszcza z bardzo niskokalorycznym spożyciem.
Kontrowersje
Oprócz zagadek dotyczących jej tożsamości, Kimmer i Kimkins poddali się analizie z kilku powodów:
Zakazywanie płatnym członkom swojej strony internetowej, jeśli nie zgadzają się z nią.
- Obwinianie ludzi, że nie są wystarczająco surowi, jeśli nie tracą wagi bardzo szybko (do funta dziennie). Reported Ludzie, którzy spożywają tylko 400 kalorii dziennie, byli podobno zachęcani do kontynuowania. Osoby wykazujące objawy zaburzeń odżywiania zachęcano także do kontynuowania bez interwencji.
- W październiku 2007 roku pojawiła się dwuczęściowa ekspozycja w wiadomościach telewizyjnych KTLA badających i potępiających dietę. W dwa miesiące później śledzili segmenty, w których udział wzięli Heidi Diaz. W styczniu 2008 roku ABC "Good Morning America" przeprowadziło negatywny segment Kimkinsa.
- Świat Kobiet
wydał przeprosiny za prowadzenie korzystnej historii diety. John Tiedt, pełnomocnik w sprawie pozwów grupowych członków Kimkins, opublikował raport na temat zeznań Heidi Diaz w marcu 2008 r.
Podsumowanie Dieta Kimkinsa nie jest podobna do diety Atkinsa ani zdrowego niskiego poziomu węglowodanów. Kimkins jest potencjalnie niebezpieczną dietą. Często szukasz cudu i możesz być podatny na złapanie czegoś, co wygląda na to, że się pojawi. Ale jeśli chodzi o twoje zdrowie, przestań badać, zdobywaj więcej opinii i zwracaj uwagę na sygnały wysyłane przez twoje ciało. Wysłuchaj sygnałów ostrzegawczych od innych i postaw swoje zdrowie na pierwszym miejscu.
