Zdrowe posiłki nie zaczynają się w Twojej kuchni. Zaczynają od sklepu spożywczego. Zakupy spożywcze mogą nie być najmilszą zabawą, ale jest to ważne, a dzięki tym wskazówkom będziesz mogła kupować zdrowsze produkty i zaoszczędzić trochę pieniędzy.
Rozpocznij od listy zakupów. Pomyśl o posiłkach, które chcesz przygotować na kilka następnych dni, a następnie rozejrzyj się po kuchni, aby zobaczyć, co masz pod ręką.
Zapisz wszystkie produkty i składniki, których potrzebujesz.
Nie kupuj Hungry
Zjedz coś przed zakupami. Kiedy jesteś głodny, istnieje duża szansa, że kupisz więcej żywności, której nie potrzebujesz. I nie daj się skusić słodyczom i smakołykom przy kasie, to tylko dodatkowe kalorie, których nie potrzebujesz.
Zapoznaj się z planem piętra
Kiedy jesteś w sklepie spożywczym, zwróć uwagę na sposób, w jaki sklep jest rozłożony. Prawdopodobnie wykonasz większość zakupów na całym obwodzie, ponieważ najbardziej pożywne produkty (świeże produkty, owoce morza, wędliny i produkty mleczne) są zwykle umieszczane na krawędziach. Trzymaj się z daleka od mocno przetworzonej żywności, która jest wyższa w tłuszczach, cukrze i sodzie, zwykle w środkowych korytarzach.
Większość ludzi musi jeść więcej owoców i warzyw, więc zacznij od etapu produkcji w sklepie. Wybierz świeże owoce i warzywa, które są jędrne, dojrzałe i nieskazitelne. Uważaj na pleśń, zwłaszcza na jagody i produkty, które są ciasno ze sobą połączone.
Nie przesadzaj
Kupuj tylko tyle świeżego produktu, ile potrzebujesz przez kilka dni, aby twoje owoce i warzywa nie psuły się w Twojej lodówce. Podnieś zamrożone owoce i warzywa, jeśli chcesz je przechowywać dłużej.
Dowiedz się, jak powiedzieć, jeśli coś jest świeże
Szukaj wysokiej jakości mięsa, owoców morza i drobiu. Kolor nie jest najlepszym wskaźnikiem świeżości, więc podążaj za swoim nosem.
Mięso i owoce morza powinny pachnieć świeżo i czysto. Miąższ powinien być jędrny, a nie lepki lub oślizły.
Weź kilka plastikowych torebek z działu produkcji do działu mięsnego. Surowe mięso powinno być już bezpiecznie zapakowane, ale po co ryzykować wyciek? Każdy wybór należy umieścić w osobnej torbie, aby upewnić się, że nie będzie zanieczyszczenia krzyżowego soków z mięsa surowego na pozostałe artykuły spożywcze.
Nie zapominaj o wapniu
Nisko lub beztłuszczowe produkty mleczne zapewnią Twojej rodzinie wapń. Jeśli nie chcesz mleka, poszukaj innych pokarmów bogatych w wapń, takich jak zielone warzywa liściaste lub produkty mleczne.
Wybierz zdrowsze ziarenka
Chleb, ryż i płatki zbożowe są podstawą diety większości ludzi. Wybieraj pełne ziarna, gdy tylko jest to możliwe, przynajmniej połowa twoich ziaren powinna być pełnoziarnista. Oznacza to takie rzeczy, jak chleb pełnoziarnisty i makarony, tortille, płatki owsiane, popcorn, płatki pełnoziarniste i brązowy ryż.
Odczytaj etykiety żywieniowe i listy składników
Jest to szczególnie ważne, jeśli przestrzegasz specjalnej diety lub obserwujesz swoją wagę. Wszystkie pakowane produkty spożywcze muszą mieć te informacje, zwykle z boku lub z tyłu opakowania.
