Wartości odżywcze (za porcję)
Kalorie 250 Frytki 1 gCarbs 63gPrzetwory 3g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia
| Odżywianie | |
|---|---|
| Porcje: 2 (po 1 filiżance) | |
| Ilość na porcję | |
| Kalorie | 250 |
| % Wartość dzienna * | |
| Tłuszcz ogółem 1g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 6 mg | 0% |
| węglowodany ogółem 63g | 23% |
| włókno dietetyczne 6g | 21% |
| cukry ogółem 41g | |
| zawiera 8 g cukrów dodanych | 16% |
| białko 3g | |
| witamina D 0mcg | 0% |
| wapń 46 mg | 4% |
| żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 896mg | 19% |
| * Procent dobowy (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. | |
(36 oceny) Całkowity czas 5 min
Przygotowanie 5 min, Gotowanie 0 min
Porcje 2 (po 1 filiżance)
Koktajle są nie tylko smaczne, ale zapewnią zdrowym startom całą rodzinę rano i są idealnym rozwiązaniem na śniadanie w podróży. Są również świetnym sposobem na wprowadzenie dzieci do owoców i warzyw, które w przeciwnym razie nie byłyby skłonne spróbować.
Istnieje wiele przepisów na smoothie do wyboru, ale jeśli masz alergie, znalezienie przepisu, który ci odpowiada, może wydawać się trudne. Jeśli jednak masz alergię na mleko, możesz przygotować swoje smoothie bez nabiału, wybierając 100% bazę soku lub stosując mleko alternatywne, takie jak mleko sojowe, mleko migdałowe lub mleko konopne. Każda z tych opcji pozwoli osobom z alergią na mleko zrobić idealny koktajl!
Składniki
- 1 do 2 szklanek soku pomarańczowego lub mleka bez mleka
- 2 banany, świeże lub mrożone
- 2 szklanki obłuszczone truskawki, świeże lub mrożone
- Sok z 1 wapna
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka stołowa siemię lniane (opcjonalnie)
Przygotowanie
- W blenderze połącz jeden sok z mleka lub mleko, banany, truskawki, sok z limonki, miód i siemię lniane, jeśli używasz.
- Mieszaj, dodając w razie potrzeby dodatkowy sok pomarańczowy lub mleko, jeśli to konieczne, aż smoothie będzie gęste, ale leje się. Natychmiast podawaj.
Zastępstwa składników i wskazówki dotyczące gotowania
Masz kilka opcji, jeśli chodzi o mleko bez mleka Mleko sojowe ma nieco wyższą kaloryczność, ale ma również więcej witamin z grupy B i białek.
Z drugiej strony mleko migdałowe jest bogatsze w witaminę D i wapń.
Mleko konopne nie jest tradycyjnie ulubionym; jednak wielu wegetarian zna tę opcję. Mleko konopi ma bardziej kremową konsystencję, która często dobrze smakuje w smoothie. Mleko konopne może być bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, ale ważne jest, aby użyć tego, który jest wzbogacony w wapń i witaminy, aby uzyskać najbardziej pożywne.
Zauważysz, że ten przepis nie zawiera lodu – to dlatego, że sztuczka dla satysfakcjonującego koktajlu bezmlecznego polega na porzuceniu lodu i użyciu zamrożonych owoców. Zapewnia to maksymalny smak i pomaga utrzymać płynność wody w wodzie. Mieszanka świeżych i mrożonych owoców działa dobrze w zależności od tego, co masz pod ręką. Aby uzyskać najlepsze wyniki, przynajmniej połowa owoców powinna być zamrożona.
Gdy masz już przejrzałe banany, po prostu je obierz i włóż do plastikowej torby zapinanej na suwak w zamrażarce.
Będą idealne do wrzucenia do smoothie w każdej chwili. Nie martw się, jeśli staną się nieco brązowe – ich smak nie zostanie naruszony. Zamrożony banan doda kremowej konsystencji do smoothie.
Koktajl jest również doskonałą receptą na zakrwawienie. Zmielony siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla zdrowia serca, a także są bogate w błonnik.
Inną opcją jest dodanie nasion chia, które są również pomocne w budowaniu zawartości błonnika w smoothie. Pamiętaj, że nasiona chia mają tendencję do wchłaniania cieczy, więc nie dodawaj zbyt dużo, ponieważ może to wpłynąć na grubość twojego smoothie.
Jeśli podoba ci się smoothie po słodszej stronie, możesz dodać składniki takie jak syrop klonowy, agawa, miód, a nawet nie kaloryczne substancje słodzące, jeśli chcesz zachować kalorie w ryzach.
Dobrą sztuczką przy robieniu smoothie jest najpierw wlewanie płynów, a następnie dodawanie ciał stałych. Pomaga to zapewnić równomierne wymieszanie wszystkich składników. Jeśli masz jakieś resztki, wlej do foremek popsicle i zamarznij na pyszną przekąskę!
